枝付きの枝豆を農産物直売所で購入
ふさふさの産毛がいっぱい
塩揉みしてからゆがきましょう

雨の日は

季節の実山椒をゆがいて
ちりめん山椒を作ります

地味な作業だけど熱中しちゃいます（笑）

晴れた日のテラス席でいただくお蕎麦
サイコーです☀️ ／^o^＼

軽井沢お勧めレストラン① ユカワタン

軽井沢にはたくさんのフレンチレストランがありますが、とても居心地がよくまた来たいなと思えるレストランを挙げるとすれば、ユカワタンです。

レストランに到着すると建物内ではなく、まずお庭に案内されます。

アペリティフは、森のなかキャンドルライトの灯りのもとで。
初夏とはいえ、肌寒い日もある軽井沢。
大判ストールが用意されています。

かわいらしい前菜

ダイニングに移動して

食事に合うワインをグ

軽井沢お勧め蕎麦

今週は、全国的に暑い日が続きましたね。
軽井沢も夏日あり、最低気温が15℃以上の暖かさでした。夜、室内にいると蒸し暑さを感じたほど。
土曜は、爽やかな１日で夜には5℃を下回り、室内だとこのくらいでちょうどよく感じるという寒冷地対応の体質になってまいりました(笑)。

さて、今回はお気に入りのお蕎麦屋さんをご紹介したいと思います。

私的好きなお蕎麦屋さん1位

きこり(追分)18号を御代田方面に向