以前の投稿で、小売店の売り上げは下記計算で算出できると記述した。 来客数×購入率×客単価 友人は全く意識していなかったし、集計をスタートした当初は、日によって違うんだから集計しても意味がないといった雰囲気だった。 しかし、過去の手書きの実績を集計していき、月ごとや曜日ごとの数字を集計していくと、少しずつ考えが変わってきた。確かに日々のばらつきはあるが、平均すると毎月同じような数の来客があり、この中から購入する比率も一定、そしてシーズンで若干の差はでるが、客単価も大体同じで
コロナ禍ということもあり、友人のお店によく言っているのが、とにかく消化率を意識すること。 ここで言う消化率は購入した商品をどれくらい販売したかの比率を表したもので、受注生産ではないし、店の中の商品が空っぽの店舗なんて想像できないので、常に100％を目指すことはできないので、とにかく消化率を高くすることを意識している。 他の店との比較ができないので、良し悪しはあまり判断できないが、友人の店は消化率が良いほうだと思っており、過去のシーズンごとの消化率をみると65％～75％あた
友人の店を手伝うことになり、Zoomで経営状況などを相談受けることになった。 まず初めにテーマに挙げたのは目標設定をどのようにするかで 結局アパレル店舗の指標は 来客数×購入率×客単価だよね！！と言う話をしたが、友人はあまり意識していなかったようで、手書きで３つの情報を毎日記入していたけど、特に活用していない様子だったのでまずはそこからスタートすることにした。 友人は集計しても、日や月によって来る人も違うしな～と言っていたがおそらく集計すると傾向が見えてくるはず。
8月に、よーし書くぞとnoteの記事を書いたが、そこから半年… ずっとほったらかしにしてしまった改めて頑張ろう！
どうも、けしやんです。 普段はサラリーマンをしていますが、以前から中学時代の友人から経営している店舗のことで相談をうけていたのですが、住んでいる場所が遠いため、出張の際など、不定期に訪問し、アドバイスをしてきたが、コロナ禍でWebツールが一般的になり、離れた場所からでも容易に資料を用いてアドバイスができるようになったので、友人の店舗の運営を手伝うようになったので、店舗の様子をnoteに記録していこうと思う。 【店舗情報】 ・アパレル店舗でとある都市部の2階に店を構えてい
