古い中華の魅力の１つに看板がありまして。
今時ないデザインが多いわけです。

例えば東京・豊島区千早にある「鳳園」。
営業50年目の老舗です。
見てください、この華麗な看板を。

職人作業っぽさがたまりません。

餃子350円は、餡の肉多め。その割に味薄めと手作り感全開。
皮のカリカリ感はベストに近い。

出色の出来は五目かた焼きそば680円。
街の中華では珍しいバラエティ感のある餡を堪能しました。
パプリカで色鮮やかにする演出はなかなかのものです。

周辺の元商店街の廃れっぷりにあって、なかなかの健闘ぶりを見せてました。

また来ます。