材料…2人分
鶏もも肉（唐揚げ用に切ってあるものでOK）…300g
長ネギ…2本
★酒…小さじ2
★ごま油…小さじ2
★塩…小さじ1/2
★ブラックペッパー…小さじ1/2
オリーブオイル…小さじ2
ハーブソルト（塩胡椒でもOK）…適量
ブラックペッパー…適量

①鶏もも肉は少し大きめの一口大に切り、全体的にハーブソルトを揉みこんでおく。長ネギは3cm幅の斜め切りにし、葉と分けておく。★は混ぜておく。

②フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏もも肉の皮を下にして炒め、全体的に軽く焼色が付くまで炒める。

③白いネギを加えて軽く混ぜ、蓋をし弱火で5分ほど蒸し焼きにして、葉を加えて軽く混ぜ蓋をして2分ほど蒸し焼き、★を加えて軽く混ぜ蓋をし3分ほど蒸して全体的に木ベラなどで1～2分ほど炒める。

④お皿によそり、ブラックペッパーをふって出来上がり🤗

切って炒めるだけの簡単レシピです😅😆
味付けも塩胡椒+ごま油でシンプルですが美味しいですよ～😅😆
鶏もも肉は1枚のでなくても唐揚げ用に切ってあるものでもOKです🤗

ご覧いただき、ありがとうございます🙏🏻