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【北の味#7】札幌でたべる、いつものラーメン(藤沢チヒロ)

「えびそば一幻」美味しいです。
「凡の風」とか、だしにこだわる系のお店もたまらん。
「雨は、やさしく」なんて、未体験ゾーンの味でびっくりした。

札幌には美味しいラーメン屋さんがひしめき合っています。
でも、ふと思いついて「ガッツリしたラーメン食べたい!」というときに、つい足が向くのは、近所にあるチェーン店のラーメンだったりします。
ラーメンって、最近はなんとなく高尚なもの(その道を究める的な)のように思えてしまうんですが、もともとはジャンクなB級グルメで、そういうのが食べたい時もあるんだ!
もちろんチェーン店は、たいてい並ばずに入れるところも魅力です。
すぐ食べたいんだ!

ご紹介した「山岡家」と「さんぱち」は、北海道以外にも店舗はあるんですが、札幌でよく見かける地元のお店、という感じです。一口すすって「これこれ!」ってなる。味はどっちもガツンと濃いめで、ときどき食べた後寝込みます。でもまた食べてしまうんだ…

●ラーメンさんぱち綜本店(食べログ)
●ラーメン山岡家

「札幌でラーメンチェーンっていったら、『味の時計台』だろうが!」という方がいらっしゃると思うんですが、じつは道外でしか食べたことがなくて。
「時計台はこのラーメンが美味しいよ!」など、おすすめ情報がありましたらぜひTwitterにお寄せください。
●味の時計台

藤沢チヒロ
Twitter / note

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