「ベジスク」11月より開始します

月額2980円(税抜)から始められる「ベジスク」、スタートします。
ベジスクは、月イチから毎週まで頻度を選べるお野菜の定期便です。
毎週、10-20種類ほどの豊富な種類のお野菜をご自宅で受け取ることができ、シェフを中心としたお料理のプロや、メンバー同士でお料理を学びながら購入することができます。

旬のお野菜定期便を最短でお届け

お野菜は、弊社が山梨で運営する八百屋「& MARKET」より直接お届けいたします。少量多品種で生産されている豊富なお野菜からセレクトしたお野菜を最短収穫翌朝にお届けします。お野菜の特徴については、過去の記事を避ければ読んでください。

「どう使えばいい？」をプロとシンプルな調理法で解決

私が10年以上料理を振る舞い、数年に渡り食材の販売をしてきて2つの課題を感じています。
1つ目は、なかなか使いこなせないという声が多いこと。いわゆるしゃがいも、玉ねぎ、人参のような定番野菜はよく食べるが、ズッキーニでもなかなか使いこなせないという声も。
2つ目は調理法です。日本の料理は古くから煮物がよく作られてきましたが、共働きで忙しいとお野菜の調理法は野菜炒めかサラダ、というのも珍しくありません。限られた調理法で手をつけづらい野菜は人気が出ないという問題があります。美味しいのにね。

その課題に徹底的に向き合います。僕自身2人の息子を育てながら毎日料理していますが、時間と闘いながらどう美味しくするかはとても重要です。
LINEなどでコミュニティを作りながらプロ目線の解説をしていきます。

美味しくできた！を共有できる

美味しくできた！と思った時にいろんな人に共有してもらうことで真似してみたい！を増やせればいいなと思ってます。
プロだけじゃなくてもみんなでお料理を楽しめる場を作りたいと思います。

ユーザーが増えるほどにプロからのアドバイスも増えていきます。

初期ユーザーの皆さんには私から直接調理法の案内をしますが、徐々に様々なジャンルのシェフにもご参加いただく予定です。イタリアンシェフや和食のシェフなどから家庭的な調理法で美味しくお野菜を食べる方法を伝授してもらいましょう！

旬のフルーツや食材も追加できる

基本セットは、10ー20種類のお野菜セットです。内容は同じもので頻度の違いで料金が変わります。

はじめて月イチコース
はじめて料理する方、たまに料理する方にオススメ
月額2980円（税抜）
基本の隔週コース
2人向けにピッタリの量です。
月額5980円（税抜）
毎週食べ尽くすコース
3-4人家族にピッタリの量です。
月額11980円（税抜）

また、メンバーの皆さんには新鮮な卵やフルーツなど季節などに合わせた美味しい食材も送料無料で追加配送できるようにしていく予定です。

メンバーが増えるたびにコンテンツも増える仕組み

ベジスクのメンバーが増えるごとにシェフや専門家を追加していこうと思います。和食やイタリアン、フレンチなど、、いろんな料理をしれると最高ですよね。

ぜひ周りにも共有してもらうことでお料理も楽しくなるはずです。

こんな人に使ってほしい

子育てママ・パパ

子育てで離乳食や幼児食を美味しく作れない、、という方にピッタリです。食わず嫌いにならないようなお料理のコツなどのお悩みも相談ください。

栄養の偏りで並んでいる忙しい社会人の方

お腹の調子や疲れやすい、ビタミン不足などお野菜を使って料理を楽しむことで栄養不足も解消できます。ぜひ一緒に楽しみましょう！

興味を持ってくれた方にご案内

テスター募集しています

インスタやTwitterでは先行案内しましたが、テスターとして使い始めてくれる方募集しております。コースを選んでもらい、いろいろと使い勝手を確かめていただければと思います！

以下のLPからお申し込みいただけます。ご覧ください。