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#今日の脱衣かご

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本
Twitter以上Blog未満 脱いだ服をポイッとするように軽い気持ちで。
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クリハラ
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カニたぬきそうめん【冷】

カニたぬきそうめん【冷】

材料・そうめん 100g
・カニ（カニカマ） 50g
・揚げ玉 20g
・大葉 3枚
・めんつゆ
・いりごま
・ワサビ

作り方そうめんを茹でて、氷水でキュッとしめる。具材をのせて、めんつゆで味を整える。

ポイント美味しい ☆☆☆☆
簡単 ☆☆☆☆☆
見た目 ☆☆☆

参考にしたのは、高校時代の学食の夏メニュー「冷やしたぬき蕎麦」。調理と呼ぶような工程は無く、簡単かつとても美味しい。サプライズ

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湯葉がおいしいそうめん【温】

湯葉がおいしいそうめん【温】

材料・そうめん 100g
・湯葉 50g
・オクラ 3本
・ナメコ 30g
・めんつゆ
・ごま油
・いりごま
・ゆず胡椒

作り方オクラとナメコをゆがいておく。オクラは千切りに。そうめんを茹でて、ゆで汁ごと器に。めんつゆ、ごま油で味を整え、具材をのせる。

ポイント美味しい ☆☆☆
簡単 ☆☆☆
見た目 ☆☆☆☆

オクラとなめこのとろみが特徴。とても温まるね。飲み過ぎた次の日とかだと泣いちゃうほ

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湯葉がおいしいそうめん【冷】

湯葉がおいしいそうめん【冷】

材料・そうめん 100g
・湯葉 50g
・豆乳 大さじ2
・オクラ 2本
・ミョウガ 1つ
・花かつお 30g
・めんつゆ
・ごま油
・いりごま

作り方オクラをみじん切り、ミョウガを千切りにする。そうめんを茹でて、氷水でしめる。
そうめんを器に盛り付け、ごま油を回しかける。湯葉、具材を全部載せて、めんつゆ、豆乳で味を整える。ワサビもよく合う。

ポイント・美味しい ☆☆☆☆☆
・簡単 ☆☆
・

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豚しゃぶオクラそうめん【温】

豚しゃぶオクラそうめん【温】

材料・そうめん 100g
・ぶた肉うす切り 45g
・オクラ 3本
・白だし（濃縮） 5g
・しょう油 少々
・黒こしょう 少々
・いりごま 少々

作り方オクラはゆがいて細切りに、ぶた肉を茹で、それぞれ器にとっておく。
ぶた肉を茹でた鍋でそのままそうめんを茹でる。ゆで時間は短め。
そうめんをゆで汁ごと器に入れ、調味料で味を整える。
具材をのせる。
お好みで柚子胡椒を添える。

ポイント美味しい

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枝豆そうめん【冷】

枝豆そうめん【冷】

材料・そうめん 100g
・枝豆 15g
・オリーブオイル 10g
・トリュフ塩 少
・黒こしょう たっぷり
・レモン 1/8カット

作り方そうめんを茹でて氷水でしめる。オリーブオイルをまとわせて、塩コショウレモンで味を整える。枝豆を加える

ポイント美味しい ☆
簡単 ☆☆☆☆☆
見た目 ☆☆

トリュフ塩、レモン、枝豆など工夫の全てが裏目に出てしまったパターンのやつ。二度とつくらない

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ねこまんま風そうめん【冷】

ねこまんま風そうめん【冷】

材料・そうめん 100g
・かつお節 20g
・マヨネーズ 小さじ2
・麺つゆ 小さじ2
・いり胡麻 ひとつまみ

作り方そうめんを茹でて、氷水でしめる。水をよく切って、調味料をのっけて混ぜる。

ポイント美味しい ☆☆☆☆
簡単 ☆☆☆☆
ビジュアル ☆

参考https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuuyuu/2020-00135

【メシ通のそうめん祭

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