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小澤酒造

以前、奥多摩に電車でマス釣りに行った時に車窓から酒蔵が見えたのを思い出し、ネットで検索してみると青梅線沢井駅近くの小澤酒造であることが分かった。江戸時代から続く伝統のある酒造で東京で日本酒といえばここだそうで。11月最後の休日かつ好天気ということもあり紅葉狩りも兼ねて小澤酒造を訪れてみた。酒蔵の周りは御岳渓谷のほとりに位置し湯豆腐のレストランやオシャレなカフェや野外ビアガーデンがあって観光客やハイカーで大変賑わっていた。ビアガーデン内の売店では地酒やツマミが売っている。まず湯豆腐のレストランに入る。女性客、それも高齢者が目立つ。と言っている私も還暦を過ぎているのだが。お一人様や外国人観光客の姿も結構見られる。湯豆腐を載せたライスに餡をかけて食べると絶品である。

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