発酵あんこ入り酵素玄米甘酒スコーンを焼きました。

酵素玄米甘酒、塩麹、発酵あんこが入った、発酵食た〜っぷりのスコーン。
砂糖、卵、牛乳は使用していません。
酵素玄米甘酒と発酵あんこの優しい甘味、麹や小豆の風味、酵素玄米の香ばしさが相まった風味豊かなヘルシーで美味しいスコーンに焼き上がりました✨

発酵食たっぷりなので、夏バテしやすい今からの時期にもピッタリ✨
発酵食たっぷり摂って免疫上げていきましょう！

発酵あんこの記事はコチラ
https://note.com/lien_cooking/n/n95312dcba6fd

酵素玄米の記事はコチラ
https://note.com/lien_cooking/n/n106e819f9841

発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」
発酵料理研究家・栄養士　山本知美
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