ハーブを勉強しても使えないとか自分の暮らしに落としこむことが難しそうなイメージだったのですが、真理先生 の活動とか、音吹畑のじゅんさんと話したり援農させていただいてることで勝手に感じてた敷居？みたいな物も感じずに暮らしの一部になってきたのはありがたいと思う。

あ、野菜もです！！
(援農でもらえるものもらって、さぁ！これどう消費するのか！という感じなのでいい意味で向き合わざるを得ない？とか🤣)


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さて、今日はパンにリーフレタス🥬、ディル、ミント(色が変わってきてたから避けてたアップルミント、ペパーミント)スープにしてたビーツ、小カブの具をのせて挟んで食べた。

ディルの後味も好きなのですが、同じシェアハウスの子が「ミントをバインミーとして挟んで食べるわ」って教えてくれたので、サラダに入れてみたら、スッとした清涼感が口に広がった！！

食事を通して朝からいいリフレッシュ感が味わえるこれはいい！！

またサラダには畑のパクチーをのせて🥗

今日は朝からシェアハウスのお庭の草刈り、家庭菜園のプランターのお世話をしたけど、そのときにアゲハ蝶の幼虫を見た。

私も葉っぱたくさん食べてるから、自分も虫みたいだわ〜。とも感じました。


そして、今日は時間のある日なので、食べながらハーブの写真図鑑見て食べてるものだけでも覚えようとする。

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