もうずっと前からコーヒーをドリッパーで淹れて飲んでるのですが、コーノの円錐ドリッパー…
コスパ最強、ずっと使ってます！！何年も

さあ、お立ちあい
コーヒー☕️の美味しい淹れかたも書くよ
コーヒー好きなわたしがネットで調べて研究しました

あ、わたしはコーヒーカップにドリッパーを直接、乗っけてコーヒーいれてます。

まず、ドリッパーにお湯をはじめ円をかくように真ん中から少しづついれる

しばし蒸らす

で、またお湯をいれる

ここまでは一般的なのですが
はい、まずお湯をいれるときに
一度だけお湯を円錐をかくように
ドリッパーの上までいれる

↓

あとは、ドリッパーのお湯が
下までに全て落ちきらないうちに
ドリッパーを引き上げます

最後までドリッパーにお湯が落ちきると雑味がコーヒーにでてしまうのです

↓

そうすると、コーヒーがカップに対していっぱいにならない、カップ一杯分に足りないので
そこはお湯を足します

スッキリ濃いめにいれて、お湯をたす方が
スッキリしたコーヒーになります

これは、ネットでコーヒーを美味しく淹れる
専門家みたいな印象な人が書いてたから
試してみたら、納得でした

ペーパーフィルターは、円錐の専用フィルターもあるけど
コンビニとか、百均とかで買いたいから
三角のフィルターを両端おるとき円錐(三角？)に収まるようにしてます！コスパ優先w

うちカフェ☕️できます

#買ってよかったもの