今日のお昼は何を食べますか？

恵比寿の完全紹介制サロン Lotus position
管理調整士 蓮井慶子です。

ランチどうする～？

なんてOL(古いか？)っぽいことを言ってみたいなと思います。
産まれてこのかた、会社員をやってことがありません。
さておき。
そもそも「ランチ食べません。」なんて方もいらっしゃるとか？
なんで食べないのかと思ったら、
「眠くなっちゃって、午後の仕事がはかどらない。」
ということらしいっす。

食後に眠くなる理由の一つとして、
「血糖値の乱高下」があります。
特に、ご飯や麺類などの糖質を一気に食べたりするとなりやすいです。
この時に急激な眠気に襲われたりしてしまうのです。
1~2時間で落ち着きますが、確かにもったいない時間ですね。

しかし、
これは「食事をするから眠くなる。」のでしょうか？
これは大きな誤解の可能性もありますよ。

食べる順番を変えてみる

じつは、食べる順番をちょっと変えてみると、
これが解消されてしまうかもしれません。

まずは食物繊維から食べてください。

糖質や脂質の急な吸収を防ぎます。
もし、眠くならない事を第一の目的とするならば、
「丼物」や「麺類」は避けた方がいいでしょう。

炭水化物の単食は
血糖値を急上昇させてしまいます。

「ランチ」を抜いてしまうと、
身体づくりのための材料が不足したり、
集中力が無くなったり、
また違う問題が出てきてしまいます。

上手にランチを取って、
午後の仕事も軽やかにこなしてくださいね。

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