お米を炊くことにハマっている。

炊飯器を使用したのはもう遠い昔。

ホーロー鍋やら土鍋にフライパンやら色々試して
最近は釜飯の空き容器の｢釜｣に落ち着いた。
(密かに人気の峠の釜めし。)

苦手なコゲができなくて、なかなか良い。
コゲは老けるんだよ

普段は雑穀米にしたりお粥にするけど
今日はツヤツヤふっくらな白米に。

うっとりとお米さんを見つめながら
コストコでお迎えした｢だいやめ｣をひとくち。

うーん！！！！！

ほのかに香る、ライチのような香りで
なんとも不思議な味わい…！

ソーダの泡と共に香りがはじける、
そんな夜でした。

※だいやめオススメの飲み方あったら教えてください。

くるみ。