マガジンのカバー画像

腸内環境を整えて、美肌へと導く!美腸スイーツのおはなし。

71
美味しいのはあたりまえ!栄養が摂取でき、腸の状態を整え、美肌へと導いてくれる。そんな美腸スイーツのおはなしです。
運営しているクリエイター

記事一覧

グルテンフリーを10年続けているわたしが、小麦のパンを食べてみたときの身体の反応は…

今日は、 グルテンフリーを続けているわたしが 小麦のパンを食べたおはなしです。 ⁡ わたし…

罪悪感なし!グルテンフリー!そば粉の香りが立ち上るあつあつクレープ

そば粉のクレープを作りました。 グルテンフリーでヴィーガンです。 ⁡ 焼きたて、 熱々のそ…

みずみずしい旬を味わうロースイーツ!果実の「魅力」と「栄養」をまるごといただきま…

今日は、果物の魅力をまるごといただける "ロースイーツ”についてお話します。 「魅力をまる…

美味しくて身体に蓄積されにくい「ホイップクリーム」~ストレスなく食べられる!材料…

肌寒い日は、 ホイップクリームを添えた ホットチョコレートを一杯☕️🧁  ⁡ これ実は 乳製…

焼き菓子のマカロンを「白砂糖・卵不使用」で再現した‟ローマカロン”~栄養豊富でデ…

今日は「ロー(生)」の マカロンのおはなしです。 ⁡こちらは、 ロースイーツの製法で作った…

ストレスなく甘いものを楽しめる理由は、「食べたほうがよいもの」だから!栄養が摂れ…

今日は、 「食べたほうが身体によい」スイーツのおはなしです。 みなさんは 「補食」と「おや…

さくさくと軽く、オイルは通常の1/6!食物繊維とタンパク質が美味しくとれる夢のクッキー

今日はグルテンフリーで ギルトフリー(罪悪感なし)の クッキーのおはなしです。 このクッキー、 主な材料はオートミールとおから! どちらも 食物繊維が豊富で タンパク質も摂れる優良食材です。 *グルテンフリー *白砂糖不使用 *乳製品不使用 *卵不使用 オイルは普通のクッキーの1/6量! とてもヘルシーです。 クッキーはこねたり伸ばしたりして 形をつくります。 グルテンが入っていると、 捏ねすぎて焼き上がりがガチガチになることも。 グルテンフリーの生地は 粘度の

寒いとカロリーが欲しくなる?イギリス伝統菓子のカロリーが高いわけ

アイスクリームを添えたヴィクトリアケーキ🍰🍨 ⁡ 写真だけをみると いかにもハイカロリーで…

食物繊維が豊富!腸がととのうおやつ~グルテンフリーのさくさくクッキー

グルテンフリーのさくさくクッキーが できました。 ⁡ ⁡ 食物繊維豊富で ⁡ 乳製品不使用 白…

パリパリ!グルテンフリーの薄皮たい焼き~白砂糖不使用のお菓子

今日はたい焼きを作りました。 小麦粉、白砂糖、卵を使わない たい焼き。 あんこも手作りです…

ナッツを発酵させるチーズ⁈カシューチーズが身体によい5つの理由

今日は「カシューチーズ」のおはなしです。 ⁡ ⁡ ⁡ カシューチーズは その名のとおり カシ…

バターたっぷりの「ヴィクトリアケーキ」を、バターなし!卵・小麦粉・乳製品も使わず…

わたしは植物性の材料でお菓子をつくるレッスンをしています。 今日は ヴィクトリアケーキを …

さらに美味しく、美しく!《プロが教える》ローチョコレートを「テンパリング」する4…

今日は「テンパリング」のおはなしです。 テンパリングとは ショコラティエが 大理石の作業…

白くないホワイトチョコレート~スーパーフードで作った Raw ホワイトチョコレート

今日は「白くないホワイトチョコレート」のおはなしです。 ⁡ 白くないホワイトローチョコレートを作りました。 ⁡ ⁡ 普通のホワイトチョコレートは ツンとくる甘さで、好きではありません。 ⁡ ⁡ 自分でつくる ロー(=非加熱)のホワイトチョコレートは 素材の味を活かしたやさしい甘さ。 これは好きです。 ⁡ ⁡ ⁡ 黒いオーガニックシュガーと オーガニックのフルーツパウダーで 甘さを付けました。 どちらも茶色い素材。 チョコレートが茶色になります。 ⁡ ⁡ オーガニ