こんにちは。
Kaz❤️です。

《レンコンのカレー炒め》

〜材料〜

・れんこん　
・長ネギ
・サラダ油(又はオリーブオイル)
・みりん
・カレー粉

〜手順〜

①れんこんを薄切りにして水にさらす→水切り。長ネギは小口切り。

②フライパンにサラダ油かオリーブオイルを敷き、れんこんを炒める。ネギも加えて更に炒める。

③カレー粉、みりんで味付けすれば出来上がり。

※味見してもう少しパンチが欲しい場合は黒胡椒を加えても👌😉