成城石井の惣菜

【成城石井の惣菜】
 
ナチュラルローソンの後にできた
成城石井で惣菜を買いました
(確か、成城石井はローソンの傘下に入ったのでは?)
 
一つは
筍(たけのこ)、わかめ、がんも
です
ほかには
ニンジン、高野豆腐、鰹節が入っています
がんもどきには
豆腐、ぎんなん、ニンジン、シイタケ、ゴマ、昆布が入っています
 
二つめは
田舎煮です
ニンジン、鶏肉、サトイモ、厚揚げ、こんにゃく
レンコン、ごぼ

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レンコンとちくわの穴

説明しすぎない方が面白いのかもしれない。でも伝わらないのは少し寂しい気もする。

2ヶ月ぶりに新曲を作った。日が空いたのはサボっていたわけではなく提供曲のお仕事をやらせてもらっていて、自分の歌を作る余裕がなかったからだ。

という説明がこういう場ならいくらでもできる。

書かない方が「2ヶ月何してたんだろう?」という部分が想像できて考える隙間ができるよなあと思うけれど

「サボってたと思われたくな

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興味を惹かれるのは商品ではなく、商品を売る人の情熱的な言葉や実績

「1本5000円のレンコンがバカ売れする理由」

読了しました。

解釈を与えてブランディング、
消費者に求められるものを作るのは当たり前、

買ってくださいとは言わない、
嫌われることを恐れない、

自分自身の努力をもって
妬む対象を乗り越えなければ、

自分の価値が上がることはない、

「おめーのやり方は間違っている!」
と言われる日を夢見て。

売るための、試行錯誤や失敗の数々、
様々な苦労

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大江屋レシピ(88) 「レンコンのはちみつ明太子和え」の巻

前から明太子とはちみつを合わせたかったので、突発的に「レンコンのはちみつ明太子和え」を作ろうと思い、日系の店で茹でたレンコンを手に入れました。なんかレンコンってたまに無性に食べたくならないですか? もうすでに茹でてあるのですが、いざこれをカットしようとすると結構むずしいですね、レンコンって。薄く均等にスライスするのが非常にむずかしい。汗びっしょりでなんとか「不揃いのレンコンたち」をやり終えて、「レ

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祝10周年!レンコンに穴をあけるお仕事の歌

どうもunuiです。ボカロで歌を作ってます。今回は5月12日に自分の代表作である「レンコンに穴をあけるお仕事の歌」が公開から10周年を迎えましたので、この歌にまつわるこれまでの軌跡を紹介させていただきたいと思います。

「レンコンに穴をあけるお仕事の歌」を思いついたきっかけはニラPさんとニラストレーターてんこ盛りさんのやりとりでした。お二人のやりとりの中で「レンコンに穴をあける仕事」という言葉が出

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醤油をつかわないおやさい料理の研究について〜知らない味覚の世界と出会えるよ。

こんにちは!おやさい料理研究所の所長で栄養士のたかはしかよこです。日夜、よりよい日常の食生活を支えるために おやさいだけでおいしいレシピの研究に励んでおります。

ただいま、#CookPad で公開しているレシピは118個にのぼります。

レシピ開発にあたってのお約束が

1.動物性のタンパク質・アミノ酸を混ぜない
2.原則、塩と油、スパイス(ハーブ)のみで味付け
3.醤油と乳・卵・小麦・そば・落

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先回りして待つ余裕

思いがけず舞い込んだ仕事のせいで、また遅い帰宅でした。

予期せぬ出来事というのは、いつ起こるかわからない。でも、いつか何かが起こるかもしれないと思って、せめて自分のことだけでも先を見通して準備したり進めたりしておくことができていたら…。

物事を見通すこと、そんな簡単じゃないです。
今はやることに追われて余裕は全然ないけれど。
ちょっとずつでもいいから追いついて。
何なら追い越して、先回りして待

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4/4の朝食 | 年度末、年度初め

□レンコンと鶏肉の煮物
□食パン
□コーヒー

レンコンと新じゃがと鶏肉と、適当に切って、フライパンで蒸し煮。今回は醤油と黒酢で 味つけした。たっぷり作り、まずはレンコンと鶏肉を頂く。

年度末から年度初めにかけて、色々とやっかいなことがふってきて、なかなか、ゆっくり家でごはんが食べられないが、簡単なものでも自分でつくるとおいしい。レンコンが、鶏肉とじゃがいもの旨みを吸って、超絶おいしかった。

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