こんにちは。
Kaz❤️です。

今回も鶏胸肉を使ったシンプルな料理です。

『鶏胸肉のカレーチーズ焼き』です。

〜材料〜

・鶏胸肉
・塩
・胡椒
・カレー粉
・小麦粉
・オリーブ油
・とろけるチーズ

付け合わせ
・パセリ
・ミニトマト

〜手順〜

①鶏胸肉は、厚さを均等に観音開き→今回は(写真)では、2等分にカットしました。

② ①に塩・胡椒→カレー粉→小麦粉を振る。

③フライパンにオリーブオイル→②を皮目を下にし焼く(中火)。

④こんがり焼き目が付いたら裏面も焼く(中弱火)。

⑤中まで火が通ったら、とろけるチーズを④に乗せて蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり。パセリとミニトマトを付け合わせて出来上がり。