食生活から見直し！美容に効果的な食べ物、飲み物にはどんなものがあるの？

美容を心がけるのであれば、食生活から見直すことをおすすめする。どれだけスキンケアやエイジングケアができていても、食生活が乱れていては美しい状態をキープできない。しかし食生活をどのように見直せばいいのか、わからない方も多いのではないだろうか。

そこで今回は美容に効果的な食べ物や飲み物、食生活のポイントをわかりやすくご紹介する。

【効果別】美容に必要な栄養素にはどんなものがあるの？

美容には、様々な栄養素が必要。どのような栄養素が必要なのか、効果別に詳しくご紹介する。

エイジングケア

年齢に応じたケアのエイジングケアに必要な栄養素は、次のとおり。

・動物性たんぱく質
動物性たんぱく質は、肌を作るために必要な栄養素。肉や魚、卵、乳製品などに多く含まれている。動物性たんぱく質を含む食品には、ビタミンやミネラルも豊富に含まれている傾向にあるため意識的に摂りたいところ。

・ビタミン
ビタミンは肌の調子を整えたり新陳代謝を促したり様々な効果を持つ。特にエイジングケアには抗酸化作用のあるビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが効果的。緑黄色野菜や果物に多くのビタミンが含まれている。

・ミネラル
ミネラルにはカルシウムやマグネシウム、亜鉛、鉄分などがある。亜鉛は皮膚や粘膜の健康維持に、鉄分は肌のくすみ対策に役立つ。魚介類や肉類、ほうれん草などに多く含まれている。

美肌

美肌に効果的な栄養素は、次のとおり。
・ビタミン
ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンEは、いずれも美肌を作るために欠かせない栄養素。抗酸化作用によって、しわやたるみに対処するビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、新陳代謝に関わるビタミンBなどをしっかり摂ろう。

・ミネラル
エイジングケアと同じく、亜鉛や鉄分を意識的に摂ろう。亜鉛で皮膚の健康を維持し、鉄分で肌のくすみに対処することが大切。

貧血予防

貧血を防ぐために、次のような栄養素を意識的に摂ろう。
・鉄分
鉄分不足は、鉄欠乏性貧血の原因。全身に酸素を運搬する役割を果たす血液中のヘモグロビンは、鉄分が主な材料。そのためダイエットや食生活の乱れが原因で鉄分が不足すると貧血を起こしやすくなる。

・ミネラル
ミネラルの一種である銅は、鉄の吸収やヘモグロビンの生産に関わっています。そのため不足すると貧血を起こす可能性がある。普段の食事で銅が不足する心配はほとんどないと言われている。しかしながら亜鉛の過剰摂取で銅の吸収が妨げられるケースがあるとの見解もみられるため、特定のミネラルを摂りすぎないことも大切。

食べて美しくなる！美容にいい食べ物を紹介

美容に効果的な栄養素がわかったら、次はどのような食べ物が美容にいいのか確認しよう。美容にいい食べ物を紹介するとともに、おすすめの調理法もお伝えする。

肉、魚、卵

肉や魚、卵には、動物性タンパク質やビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれている。毎日の食事でしっかり摂っておこう。ただし脂質も含まれるため、肉はもも肉やヒレ肉など脂身が少ない部位を選ぶことがポイント。

焼く調理では油を使うため、蒸したり茹でたりするといいでしょう。

野菜、きのこ

野菜やきのこには、ビタミンが豊富に含まれている。ビタミンAやビタミンEは脂溶性のビタミンで、油と一緒に摂ると吸収率が上がる。にんじんやブロッコリーなどは炒めものにするといいだろう。

またサラダのような冷たい料理より、火を通した温かい料理の方がおすすめ。身体が温まることで血流が促され、新陳代謝も高まる。

海藻類…

海藻類にはミネラルが豊富に含まれている。1日50gを目安に摂るといいだろう。わかめは味噌汁よりは酢のものなどがおすすめ。味噌汁は、味噌に含まれる乳酸菌を摂れるが、塩分が濃いため飲みすぎは生活習慣病の原因になる可能性がある。

大豆製品

豆腐や納豆などの大豆製品は、できる限り毎日摂ろう。タンパク質や脂質、ビタミンB1、ビタミンE、鉄、銅、亜鉛など様々な栄養がバランスよく含まれている。さらに抗酸化作用がある大豆サポニン、女性の健康をサポートする大豆イソフラボンなども含まれており、美容に役立つ食べ物と言える。

発酵食品

発酵食品には、腸内環境を整える善玉菌が含まれているため、便秘や下痢に悩まされている方におすすめ。腸内環境が整うことで肌の状態が整いやすくなるため、エイジングケアとして取り入れることも可能。

発酵食品には、納豆やヨーグルト、チーズ、味噌、キムチなどがある。

飲むだけでキレイになれる？美容にいい飲み物を紹介

美容にいいと言われている飲み物はたくさんある。それぞれに含まれる栄養素と効果を詳しくみていこう。

緑茶

緑茶には、ポリフェノールの一種のカテキンが含まれている。抗酸化作用を持つため、シミやしわ、たるみを防ぐのに役立ちます。その他、ビタミンB1やビタミンB2、ビタミンCなども含まれているため美肌づくりにもおすすめ。

トマトジュース

トマトジュースには、抗酸化作用を持つリコピンが含まれている。エイジングケアや美肌づくりにおすすめ。トマトジュースには塩分が含まれている場合があるため、飲みすぎないようにしよう。また加熱すると吸収率が高まるため、料理に使うのもいいだろう。

豆乳

豆乳に含まれる大豆イソフラボンは、ホルモンバランスの調整をサポートし、美肌づくりに貢献してくれる。

白湯

白湯には胃腸の調子を整えたり、身体を温めて新陳代謝を高めたりする働きがある。

美容に効果的な飲み物を飲むときに気を付けておきたいこと

美容効果が期待できる飲み物を飲むときは、次のようなことに注意しよう。

ホットか常温で飲むこと

身体を冷やさないように、ホットか常温で飲むことが大切。成分による美容効果を得られても、身体が冷えてしまっては血流が低下して肌に十分な栄養が行き渡らなくなる。

こまめに飲む

一気に飲んでも継続的な効果は得られない。特にビタミンCは身体に溜め込むことができないため摂りすぎた分は排出される。1日数回に分けて、こまめに飲もう。

飲みすぎないこと

飲みすぎは、水分や塩分、栄養素の過剰摂取に繋がる。健康状態が悪くなる可能性もあるため適量を飲むことが大切。

カフェインやアルコールは控える

カフェインやアルコールを含む飲み物は控えよう。アルコールは、肌の乾燥や炎症を招く。カフェインは摂りすぎると肌を刺激したり睡眠に悪影響を及ぼしたりする。

まとめ

美容にいい食べ物や飲み物を意識的に摂って、身体の内側からアプローチしよう。加齢とともにシミやしわ、たるみなど様々なトラブルが起こるが、食生活を見直すことでリスクを抑えることが可能。コンビニ食や外食ばかりの方は、できるだけ早く見直そう。