2024.04.12（金）なんかすごく早く目が覚めたんですけど・・・

Yahoo!ニュースエキスパートの記事をnoteからリライト版をご紹介。

おいしそうな２色ハンバーグ。
（朝から見ちゃダメなやつよねー）

それではﾄﾞｩｿﾞ♪(っ'ω')っ))

夏の暑い季節にはやはり「肉」！（注：書いたのが夏）

おいしいお肉を食べて元気を出していきましょう。

今回ご紹介するのは南国のステーキハウスを思わせるようなお店に入ってみた記録です。過去に妻と入った記憶のあるお店で10年ぶりぐらいに入ってみました。

Steak&Grill Sunset Beach

多摩区役所から津久井道へ出ます。NTTドコモショップ向ヶ丘遊園店の向かい側に飲食店が並んだ明るい茶色のビル。今回紹介するお店はこの一角にあるお店です。

横断歩道を渡ってお店の入口へ。

入り口にメニューがあったので先に決めちゃいましょう。

過去に来た時には、串にさしてあるような大きなハンバーガーを食べたくて注文した記憶があって、今回はその懐かしの味にしようかな？と悩んでいました。お店のすぐ横に「肉々しくてふわふわ１番人気のプレミアムハンバーグ」という看板が気になってこちらに決定。

入店

お店が開いてすぐの入店です。

窓際の席を確保して、先ほど見ていた「プレミアムハンバーグステーキ（サラダ、ライス付）240g-税込1,130円」を注文。

お先にライスやサラダランチドリンク（税込120円）のアイスコーヒーがテーブルの上に並んで、プレミアムハンバーグの到着待ちです。

待っている間に「ハンバーグをこねる音」も聞こえて来ていたので、どんなハンバーグなんだろう？楽しみになってきました。

プレミアムハンバーグステーキ

和風おろしソースとデミグラスソースの２パターンで登場。

鉄板皿で「じゅー」と肉の焼ける音が食欲をそそります。

それではいただきます！少し熱が冷めるのを待ってからナイフでハンバーグをカット。カットする前もなく柔らかく中まで火が通った状態で簡単に肉がほぐれます。

ハンバーグにもきっちり肉が詰まっているものもあれば、肉汁があふれるようなぐずっとするようなものまでいろいろ。サンセットビーチのハンバーグは、肉々しさの秘密は適度に「肉の粒感」があって、口の中に入れてかめばかむほど味が出てくるハンバーグというところ。

おいしーい！
「ハンバーグ！」って叫びそうになる。

デミグラスソースの方は味がしっかり。和風おろしソースは、大根おろしとソースでさっぱりといただけます。これは交互にライスも進みます。

久々にいいハンバーグをいただきました。ごちそうさまでした。

みなさんも「Steak&Grill Sunset Beach（サンセットビーチ）」のプレミアムハンバーグを食べてみください。

食べた瞬間に「ん－！」と声も出る絶品ハンバーグですよ！

2023/8/11：Yahoo!ニュースエキスパート掲載記事

編集後記

いつかYahooニュースの中で「あまーい！」もやりそう。
(;￣ー￣A アセアセ・・・

「ぺしぺし」音が聞こえて来るんです。

開店とすぐだったってのもあるかもしれませんが焼き上がりのハンバーグに適度な空間があるからこそ肉汁を含んだハンバーグになる感じを味わえるお店。

１０年ぐらい前に妻とこのお店入った時は、ハンバーガーだった気がする。

リライトしてる間にまた行きたくなってきた・・・

さあ、金曜日。週末まであとちょっと！
それではみなさんよい一日を(*￣▽￣)ノ~~ マタネー♪