〔材料・2人分〕
鶏むねひき肉・・・100g
大根・・・100g
ごま油・・・小さじ1
あたたかいごはん・・・360g
万能ねぎ・・・1本
🅰️
出汁・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ1と1/2
みりん・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/5

〔作り方〕
①大根は太めのせん切りにする。
②フライパンに油を熱してひき肉を炒め、
ぽろぽろになったら大根を加えてさらに炒める。
🅰️を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
③②をごはん、
小口切りにした万能ねぎとまぜ合わせ、
器に盛る。

〔POINT〕
ささ身のひき肉を使えば、
さらに脂質が少なくなる。

〔1人分412kcal〕
たんぱく質・・・15.7g
脂質・・・・・・5.5g
食物繊維・・・・1.1g