新型コロナウィルス感染症の影響で休校になってから1週間が経ちました。

我が家は幸いにも中1は自宅待機（が可能）、小2は学童へ…と、ありがたいことに仕事にも影響なく、生活できています。

それでもやっぱりお昼ご飯問題がありまして。
そこで休校きっかけで私が始めたことがあります。

それは作り置き。

作り置きって胸を張って言いたいけど、作っても作ってもその日の夜にはほとんど食べられて無くなってしまうので、作り置きとは言えないかも…。

週末に食材の買い出しに行って、平日の朝5時に起きてお弁当作るがてら何品かご飯作る生活を始めてみました。

これまでその日の夜食べる分は、その日にスーパーへ買い出しに行っていました。だから毎日スーパー行くの。
これが地味に金額的にも、体力的にもキツくて。仕事終わった後だからなかなか遅くなるわけです。

子供が生まれてから10年以上ずっとそのリズムでやってきたから、なかなか変えられなくて。

1週間のレシピを考えて食材を買うなんて高度なこと、私には無理だと思っていました。そこに頭と時間を使いたくなかったんです。

でも変えたくて。
夜自分の時間とりたいし。
コロナきっかけで「えいや」っとやってみた。

週末の買い出しは「うちは車がないから…」と言い訳してたけど、いざやってみたら私と長女の自転車運搬で全然できた。
（ネットスーパーにすれば？という声がありそうだけど今は考えていません）

あと、とあるレシピサイトのおかげで続けられてます。

「つくおき」というサイトをご存知ですか？？

数年前、作り置きが流行りはじめた時に見ていたサイトを、ふと思い出してアクセスしたら今もなお更新し続けてくれていました。（ありがとうございます！！）

このレシピサイトの何がいいかって"どれを作ってもハズレがない"こと。そして"食材検索でたくさんのハズレがないレシピが見れる"こと。

私は料理が苦手で好きでもないのだけれど、何を作っても美味しくて写真通りのお料理ができるって、私のような人には魔法のレシピなんです！

今後もたくさんお世話になりたいレシピサイトです。

さて、1週間やってみて。
子供たちは喜んでるんだけど、結局私が自宅に帰る頃には作ったものはほぼ食べられてるので、また夜にもご飯作らなきゃいけなくて。
1日ご飯作ってる感。
料理苦手だからそれが辛い（笑）
買い物行かなくて良くなったのは楽になりました。

熱しやすく冷めやすいわたし。
いつまで続くか分かりませんが、せっかく始めることができたので少し頑張って続けたいとおもいます。