初めて栽培する珍しい野菜。

使える農薬も少なければ、周囲でやっている人も少ない。
そもそも野菜の収量がどれくらいあるのかもわからない。
県の農業指針にも目安が書かれていないし、種苗会社のHPには栽培方法しか書かれていない。
これでは栽培計画が立てられない。

情報が少なすぎる…

そんな悩みにぶち当たったことはないですか？
私はたくさんあります。
思い起こせばパクチーに始まり、ツルムラサキ、モロヘイヤなどなど
うちの畑はマイナー野菜にチャレンジすることが非常に多く
たくさんの苦労をしました。

その際に使用していた珍しい野菜の収穫量を計算する方法を
今日はここでお伝えします！