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▼レシピ

■調味料
・醤油　大さじ1
・味噌　小さじ1
・ごま油　小さじ1
・豆板醤　小さじ1/2
・味の素　3振り
・生姜　2cm
・黒すりごま　大さじ1と1/2
・片栗粉　大さじ2
・水　200cc
・山椒　4振り
・ラー油　少々

■具材
・豚ミンチ　80g
・刻みねぎ　20g
・豆腐　3パック入りの1パック

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.耐熱ボウルに、豚ミンチと山椒とラー油以外の調味料を全部入れて
しっかり混ぜます
（途中1分ごとに出して混ぜるととろみがしっかりとつきます）
3.ふんわりとラップをかけて、600wで3分加熱します
4.刻みねぎと豆腐を加えて再度ふんわりラップをして600wで2分加熱します
5.スープジャーに移して、山椒とラー油をかけて完成です

▼使用しているスープジャー

THERMOS
真空断熱スープジャー JBT-401 カーキ(KKI)

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