もぎまなみ・青森PR居酒屋女将 新宿荒木町

初めまして、新宿荒木町にある、青森PR居酒屋 りんごの花女将の茂木真奈美です。 18年の会社員生活を経て、出身の青森を盛り上げるために2011年1月に居酒屋を仲間と始めました。日々の気付きや、飲食店の裏側をアップしています。

「夫が家事代行を使う事を許してくれません」に答えました。

昨日の記事で、家事代行を活用していることを書きました。 それに対して、質問をいただきました。 今日はこの質問に対して答えます。 この方の質問は、 「(旦那様の)...

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家事をしない事に対して、罪悪感がなくなった瞬間のこと

茂木家の家事の役割分担 私は今、家事をほとんどしていません。 食事は私はお店で食べ、旦那は自分で作って食べます。 掃除は月1回、タスカジさんに依頼。自分はちょこ...

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地方活性化の切り口実例【アニメの聖地巡礼】

青森に行きたくなるきっかけとして、 映画やアニメの聖地に行きたいというきっかけがある。 最近は、りんごの花のお客さまで、 そのような方が増えています。 りんごの...

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8/20までの1ヶ月のnote振り返り

前回noteの振り返りをしたのは7/1。 1ヶ月毎に振り返りしたかったのですが、すっかり忘れていました。 で、中途半端ですが、今の振り返り。 ちなみに前回の分。 比べる...

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値引き・サービスを強要してくる人への対応

お店が開店してすぐの頃は、 常連様も少なくて、 暇な日が多いです。 そんな時に来ることがあるのが、 「値引きやサービスを要請してくるお客様」 りんごの花も、1~...

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環境で人は変わる

「環境を変えると自分も変わる」 当たり前ですけど、 実行している人は少ない。 「起業」ということを私が意識してから 今のお店をオープンするまで、 2年かかってい...

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