こんばんは。まなみんです。

今日も一日お疲れ様でした。

今回は焙煎日記第4弾！

ブラジル ドルチェ チョコラーダ

について！

焙煎メモ

焙煎の様子

0分

5分

10分

15分

焙煎終わり

テイスティング

ビターチョコレートのような、深みのある味わい。もう少し浅く焙煎もしてみたけれど、これくらいが甘みがちょうど良い。

まとめ

名前の通り、チョコレート感のあるコーヒーに仕上がりました！
色んな焙煎を試してみて、私好みになったのでは無いかと思います！

こちらの豆を「note珈琲部」入部の方にお配りしております！是非ご入部下さい！

それでは今回はここまで！
最後までご覧頂きありがとうございます。
また次回の記事でお会いしましょう。
バイバイ👋