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２児のパパです。 料理を少しずつ始めていて、だんだん好きになってきました。 美味しいと…

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２児のパパです。 料理を少しずつ始めていて、だんだん好きになってきました。 美味しいと言ってもらえるようになり、楽しんで作ってます。 片付けは嫌いです笑 色々とチャレンジしていきます。

カフェみたいな朝食にする方法

朝食を作るときに、 このような悩みはないでしょうか？ ・料理がワンパターン ・見た目よりスピード 私は2番目のとにかく早く簡単にできるものを作っています。 たまには、カフェの朝食みたいにしてみたい、 そう思った時に、やってみたらできたことがあります。 それは、小さく切り、木のお皿に盛る！ 何とそれだけです笑 今回は ツナトースト ウィンナー 卵焼き いちご ヨーグルト それをちょっと、小さく切って 木のお皿に盛る。 できるだけワンプレート！ 結果、このようになり

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    • これなら、子供がたくさん野菜を食べます！

      お子様が野菜を食べないこと、多くないでしょうか？ ウチも同じで中学生のお姉ちゃんも野菜を食べたがりません。 ですが、これを作ったら、お代わりで 自分で作って食べるくらいいっぱい野菜を食べました。 それが生春巻きです。 作るのが難しそう、 そんなイメージありますが、 簡単でした。 【材料】 サニーレタス　1個 もやし　1袋 豚ロース　200g ゆで海老　適量 【道具】 まな板 包丁 鍋 1、サニーレタスを細かくします。 2、もやし、豚肉、もやしを茹でます。 ３

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      • にんじんたっぷり「ミートソース」

        今回は、子供の好きなスパゲティを作りました。 普段はミートソース缶を使いますが、今回はトマト缶で作ります。 ウチの子はにんじんは嫌いではありませんが、好きでもありません。 それでも、いっぱい食べてくれました！ 【材料】 豚ひき肉　300g エノキ　半束 にんじん　1本 ローリエ　1枚 コンソメ　1個 ケチャップ　お好み 塩　お好み スパゲティ　3束 【道具】 包丁 鍋 フライパン ピーラー ハンドチョッパー 1、ひき肉を解凍します。 2、エノキ、にんじんを ハンドチ

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        • 家庭で料理しながら男性力アップする方法

          今回のメイン食材は「キャベツ」 キャベツについて調べてみました。 男性らしい体型を維持したい人は多くないでしょうか？ 筋肉質な体型やがっしりした骨格などいわゆる「男性らしさ」を構成するために重要な性ホルモンがあります。それは「テストステロン」です。 中高年男性の生活の質を左右する男性ホルモン「テストステロン」。 このホルモンが低下すると、心身の不調を招く「男性更年期障害（ＬＯＨ症候群）」につながると言われています。 「テストステロン」低下を防ぐには、適した食事と運動が

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        カフェみたいな朝食にする方法

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          嬉しい気持ちを皆様にもお伝えします。

          年末に出会った、 縁起の良い双子ちゃんをお届けします。 それは双子の目玉焼きです！ 生まれてから2回目です。 個人の見解ですが、若干普通の卵より大きくて 少し尖った感じの卵が双子の可能性が高いです。 【材料】 卵 ウィンナー 【道具】 フライパン 1、朝食のために卵を用意 若干大きく、少し尖っていました。 2、ウィンナーをフライパンに入れ 卵もフライパンに割って入れました。 びっくり双子の卵！ 3、あとは普通に焼くだけ！ 気持ちが上がります！ ウィンナー1本

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          嬉しい気持ちを皆様にもお伝えします。

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          過去に作ったもの「鰹のたたき」

          最近作った料理が少ないので、 今日は過去に作った料理をご紹介します。 「鰹のたたき」です。 私の好みは、鰹にたくさんの薬味を乗せて食べます。 【材料】 鰹のたたきの柵(スーパーで売っているもの)　1本 大葉　1束 長ネギ　1/2本 ポン酢　お好み 【道具】 まな板（魚用、野菜用） 包丁 1、鰹を薄く切っていく 厚さはお好みで 2、大葉を千切りに 切る前に叩くと香りが良くなります。 3、長ネギを縦に筋を入れてから みじん切りに 4、あとは並べて 上から薬味と ポン

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          過去に作ったもの「鰹のたたき」

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          今年の目標

          今年もよろしくお願い致します！ 今年の目標 「週1回以上料理をする」 「楽しむために仕事をする」 「新たな人との出会いを増やす」 昨年末より、noteをはじめ、 色々とアップをしていきました。 ただ料理をしていただけですが、 アップしていくと、楽しさもアップしていきました。 今年も料理は美味しくて、簡単な料理を作ります。 料理のアップも楽しんでやっていきます！ 今日は料理は作りませんでしたが、 初日の出を見にいきました。 2歳の娘も頑張って起きました。 綺麗な日の出を

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          今年の目標

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          体が温まる「白菜シチュー」

          またまた、白菜レシピ。 白菜まるまる1個あると、 使い切るのが、結構大変です。 今回作ったのは、寒い時期にぴったり、 白菜シチュー。体が温まります。 これは、子供が大好きです。 私は最初、シチューは難しいと思ってましたが、 作ってみると簡単です。 切って煮込むだけ。 【材料4人分(父、母、中学生、2歳女の子)】 白菜　1/4 鶏もも肉　300g しめじ　少々 エノキ　少々 クリームシチューの素　1/2箱 水　400cc 牛乳　150cc シチューの素は今回、こちらを

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          体が温まる「白菜シチュー」

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          レンジで「白菜おひたし」

          簡単、白菜のおひたしです。 ヘルシーですが、 ご飯でもおつまみでもいけます。 最初に食べるとお腹も膨れ、 お米を食べる量も少なくてすみます。 【材料3人分】 白菜　1/4 白だし　大さじ2 水　大さじ2 【道具】 包丁 まな板 ボール ザル 始めていきましょう！ 1、白菜1/4をさらに半分にカットして 一口サイズくらいに切ります。 2、ボールに入れて、白菜を洗います。 3、水を切ったら、軽くラップして レンジで600W 4分くらい。 （様子で若干増やします）

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          レンジで「白菜おひたし」

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          簡単「無限ピーマン」作りました。

          作ったのは、ピーマンとツナで無限ピーマン。 今回も道具少なく、簡単！ 火も使わないで、美味しいです。 ご飯でも、おつまみでもどちらでもいけます。 止まらない！ 【材料】 ピーマン　3-4個 ツナ　1缶 鶏ガラスープの素　お好み ごま油　お好み いりごま　お好み 【道具】 包丁 まな板 ボール 始めていきましょう！ 1、ピーマンを千切りにします。 2、ピーマンをボールに入れ 軽くラップします。ふわっとかけるだけ。 3、レンジに入れ 600Wで3分 4、温めた、ピー

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          簡単「無限ピーマン」作りました。

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          初note　「豚バラと白菜の重ね煮」作りました。

          普段、料理をしていなかった私ですが、 家族に料理を作っていて、 どんどん料理が好きになってきました。 せっかくなので、noteでアップしていきます。 今回作ったのは、「豚バラと白菜の重ね煮」 片付けが嫌いなので、できるだけ使うものも少なくできました。 材料 豚バラ300g 白菜(大きい葉)6枚 水100cc 道具 包丁 まな板2種類(肉用、野菜用) 鍋 ザル まずは、料理をする前に 冷凍庫から豚バラを出しておきます。 数時間で程よく解凍できます。 解凍できたら料理

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          初note　「豚バラと白菜の重ね煮」作りました。

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