今回のメイン食材は「キャベツ」
キャベツについて調べてみました。

男性らしい体型を維持したい人は多くないでしょうか？

筋肉質な体型やがっしりした骨格などいわゆる「男性らしさ」を構成するために重要な性ホルモンがあります。それは「テストステロン」です。

中高年男性の生活の質を左右する男性ホルモン「テストステロン」。
このホルモンが低下すると、心身の不調を招く「男性更年期障害（ＬＯＨ症候群）」につながると言われています。

「テストステロン」低下を防ぐには、適した食事と運動が効果的です。

この「テストステロン」上げる栄養成分は亜鉛です。
亜鉛と聞くと牡蠣（可食部100gあたり亜鉛14.5mg）に
多く含まれるイメージがあると思いますが、野菜からも摂れます。

そこでオススメなのが、
キャベツ（可食部100gあたり亜鉛0.2mg）です。

今回、私が作ったのが、
キャベツたっぷり「お好み焼き」。

【材料】
キャベツ　1/2
豚バラ　200g
お好み焼き粉　200g
水　300cc
卵　3個
イカフライ　1袋
ソース　お好み
マヨネーズ　お好み

【道具】
包丁
まな板(肉用、野菜用)
ボール
ザル
お玉
フライパン

1、キャベツを
あらみじん切りにします。

2、キャベツをザルにいれ洗います。

3、ボールにお好み焼き粉200g、水300cc
を入れざっくり混ぜます。

4、3で混ぜた粉にキャベツと
卵3個を入れて混ぜます。

5、イカフライを袋のまま
細かく砕き、4で混ぜたものと
一緒に混ぜます。

6、フライパンにオリーブオイルをひき
混ぜたものを入れます。

7、豚バラを乗せて
焼いていきます。

8、焼き方はお好みですが、
私はフタをして、蒸し焼きにしていきます。

9、両面しっかり焼ければ完成

キャベツたっぷりで
美味しく食べました。

写真はソースとマヨネーズですが、
ポン酢がサッパリしてオススメです！

キャベツをとって、
運動もしっかりとして、
若々しく、男性らしくなりましょう。

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