我が家の基本調味料を紹介します

料理教室をやっていると、時々聞かれるので2020年6月現在の我が家の基本調味料をご紹介します。

よく言われる料理の「さしすせそ」は、それぞれ

さ　…　砂糖
し　…　塩
す　…　酢
せ　…　醤油（旧仮名遣いのせうゆ）
そ　…　味噌

です。
では、この順番にご紹介しましょう。

砂糖日新製糖「きび砂糖」

普段使いの砂糖は手頃な価格で最寄りスーパーで手に入るこちらを使用しています。
お料理にもお