お肉料理

薄切り肉でも作れる！簡単チャーシュー

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日は薄切り肉で塊肉風！ぐるぐる巻いた渦巻き断面のチャーシューです。 tiktok(2019.02.16)40秒動画です。詳しいレシピはこちら YouTubeは声で説明つき！ 4分の動画です

油揚げでかさまし？豚肉大葉くるくる巻き！

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のtiktokは「油揚げの豚肉巻き」これクックパッドの定番メニューなんです！わたしは(実は)あまり「カサマシ」という言葉は好きではないのですが、油揚げもお肉みたい！というカサ増し効果で人気のメニュー。作り方は簡単。お弁当おかずにもぜひ。 tiktok(2019.02.14)30秒動画です詳しいレシピはブログへ YouTubeは1分ジャストの動画です

カマンベール丸ごと1個！チーズどろーりのハンバーグ

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日はカマンベールを包んだ大きなハンバーグ！カマンベールチーズを使うと簡単に「チーズどろりん」に仕上がります。詳しくはこちらをどうぞ(カマンベールハンバーグを解説した5分ほどの動画です) tiktok(2019.02.07)40秒の早回し動画です詳しいレシピはこちら YouTubeは3分の動画です。ブログ内容を声で説明！

唐揚げがピザ生地のミートピザ！

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のtiktokはミートピザ。鶏胸肉の唐揚げがピザ生地代わりになります。胸肉で作ってますが、もも肉でもOK🙆‍♀️ (というかもも肉のがわたしは好きです) お好みの具材をのせて、ぜひどうぞ！ tiktok(2019.02.05) 詳しいレシピはこちら YouTubeは声で説明付き！2分ちょいの動画です。

芽キャベツ包んだコロコロハンバーグ！

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のtiktokは「芽キャベツハンバーグ」芽キャベツを丸ごと1個包んだ栄養たっぷりハンバーグです。断面のキャベツの渦巻きも可愛らしいコロコロハンバーグ。【芽キャベツ以外で】プチトマト、キャンディチーズ、マッシュルーム、小さく刻んだブロッコリーなどもおすすめ。 tiktok(2019.01.28)30秒動画です。詳しいレシピはこちら YouTubeは声で説明入りの3分講義動画です。テキス

揚げずに作る！チーズ入り低糖質なスコップメンチ

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のtiktokはスコップメンチ！がっつり食べられるスコップ○○ スコップコロッケ、スコップケーキ、などなどスコップ○○という言葉を聞いたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。スコップ○○とは1人分ずつではなく、大きめの器にドーンと作りスプーンなどで取り分けて食べるタイプのお料理/お菓子のことなんです。今回はそのメンチカツ版。 tiktok(2019.01.22)20秒スライド動画です

生姜たっぷり！ポカポカ温まる手羽元スープ

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。昨日のtiktokは台湾の薬膳料理！手羽元を生姜たっぷりとお酒で煮込むポカポカスープです。ポイントは生姜と手羽元をこんがり焼くこと。それからじっくり煮込むこと。一晩寝かせると全体馴染んでより美味しくなります！ tiktok(2019.01.19)40秒動画です。詳しいレシピはこちら YouTubeでは声で説明入れてます！寒い日にぜひお試しください。

時間のない日にも煮るだけ簡単！豚肉と大根の鍋

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のtiktokは詰めるだけの簡単鍋料理。「白菜と豚バラのミルフィーユ鍋」というものはご存知ですか？白菜→豚バラ→白菜→豚バラ…と重ねていき昆布とお酒で煮込むんです。今回はその大根版！とにかく簡単、重ねて詰めて煮るだけです。寒い日にぜひどうぞ。ポカポカ温まりますよ。 tiktok(2019.01.18)20秒動画です。詳しいレシピはこちら

がんもどきで作れちゃう！低糖質なハンバーガー

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。ハンバーガーというと「ジャンク」なイメージを持たれてる方もいらっしゃるのではないでしょうか。ちなみにわたしはハンバーガー屋さんが大好き！ (ファストフードじゃなく1人2000円くらいするやつですよ！) ハンバーガーって高いですよね……。そんな今日のtiktokはがんもバーガー！がんもどきを挟む菜食さん用のハンバーガーではなく、がんもどきがバンズ代わりです。 tiktok(2019.01.17)30秒

鶏肉トマト煮「カチャトーラ」を手軽に作ろう！

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のTikTokは鶏もも肉の赤ワイントマト煮込み。鶏肉を焼いて→玉ねぎにんにくを加えて炒めて→赤ワインとトマトで煮込みます。「カチャトーラ」とはイタリア語で狩人風/猟師風という意味。鶏やウサギなどを使いきのこや赤ワインを加えたトマト煮込み。お鍋1つで、もしくは大きめのフライパン1つで作れますよ。 TikTok(2019.01.15)30秒動画です。詳しいレシピはこちら YouTubeは3分

たこ焼き機で簡単ミートボール！南瓜の肉巻き

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のtiktokは南瓜の肉巻き。たこ焼き機…皆さん何に使っていますか？簡単にまん丸になるのでたこ焼きに使うだけじゃもったいない！・パンケーキの生地を流してベビーカステラ風・まん丸かき揚げ・1人分アヒージョ・ミートボールを油少なめでなどなど、結構使えるんですよ！というわけで今日の動画です。 TikTok(2019.01.11)40秒動画です詳しいレシピはこちらYouTubeは2分40秒

黒酢であっさり、爽やかに！鶏肉と蓮根の黒酢煮

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のtiktokはささっとできる簡単黒酢煮。お弁当おかずにもどうぞ！使う黒酢によって仕上がりの甘さに違いが出るかと思いますがお好みのものを使ってくださいね。 tiktok(2019.01.10)30秒動画です詳しいレシピはブログへ YouTubeは1分47秒で載せています

どんどん詰めて焼くだけ！簡単挽肉グラタン

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のtiktokは詰めて焼くだけ簡単グラタンです。腰が痛くて鍋を出したり立って洗い物をしたりができなかった日になんとか作った「洗い物少ないレシピ」 tiktok(2019.01.06)20秒早回し動画です詳しいレシピはこちら YouTubeは3分弱の動画です使うのは・挽肉・卵・生クリーム・アボカド・トマト・チーズお好みで彩りにピーマンを加えたり玉ねぎを加えたり(水分出るので炒め

味噌マヨ入りのふっくらハンバーグ

こんにちは。みすず( @misumisu0722 )です。今日のtiktokは「ハンバーグ」 tiktokの人気ハッシュタグの1つに「ハンバーグ20秒クッキング」というのがあるのですが (気になる方はtiktok内でタグ検索してみてください！) そのタグを使うため20秒のハンバーグ動画にしました。 tiktok(2019.01.05) 詳しいレシピはこちら元動画はビタクラフトの「テンプパン」という温度表示が可能なフライパンの説明を交えて使用しています。この時

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