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有機とだいじなはなし

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有機栽培をはじめ、農業、畜産、遺伝子組み換えなど私たちの安心安全な食や暮らしにまつわる大事な話。
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記事一覧

生協とは?会社とは違う?生協について解説します!

「生協を利用したいけど、どんな組織なの?」「会社とどう違うの?」そう思う方もいますよね。…

もえぞーが教える、家庭菜園初心者おすすめ野菜5選!有機栽培で育てる方法も

👇前回の記事はこちら こんにちは、もえぞーです!前回の記事では、家庭菜園の始め方について…

ネオニコチノイド系農薬って?アイチョイスの農薬を減らす取り組み

「ネオニコチノイド系農薬」をご存知でしょうか? 殺虫剤として普及している農薬ですが、人体…

もえぞー先生のプランター栽培講座!有機栽培の方法も紹介します♪

家庭菜園をしてみたいけど、初心者は何から始めればいいか迷いますよね。 実は私もえぞー、家…

ブロッコリーが紫色になるのはなぜ?野菜のギモンを解説!

手元の野菜がいつもと違うからと心配に思い、泣く泣く廃棄した経験はありませんか? 自然の中…

有機農業者を育てる「有機の学校 ORGANIC SMILE」とは?

有機農産物を広げていくことは、アイチョイスの目標の一つ。 そのためには、生産者を増やすこ…

アニマルウェルフェアとは?「家畜」の暮らしを守る取り組み

ヨーロッパを中心に取り組まれている「アニマルウェルフェア」。 家畜の心に寄り添い、快適でストレスの少ない飼育方法を目指す考え方です。 しかし残念ながら、世界に比べると日本ではあまり進んでいません。 アイチョイスではこの取り組みが家畜や消費者にも大切だと考え、積極的に推進しています。 アニマルウェルフェアとは「アニマルウェルフェア(以下、AW)」とは、日本語で「動物福祉」や「家畜福祉」を指します。 家畜の心に寄り添い、ストレスの少ない快適な環境への配慮や本来持つ行動欲求

有機栽培とは?よく分からない人のための、有機の基本のはなし。

最近よく聞く、有機野菜という言葉。 「安心できる」、「おいしそう」、そんなイメージの反面…

有機栽培?農薬不使用?農産品にまつわる用語を徹底解説!

有機栽培や有機JAS、農薬不使用、特別栽培・・・ 野菜の栽培方法に関する表記は多々ありますが…