創業準備の合間の料理日記

みなさん、こんにちは。 大分県竹田市で古民家民宿を創業準備中のみよしです。 創業塾やセミナーに参加する合間に、民宿でつくる料理を練習という名目で、4歳下の妻との食事を作っています。 この記事では、最近作って美味しかった料理をランキング形式で発表していきます！ 少しでも、皆さんの目の保養になれば幸いです。 箸休め的に、ご覧ください〜 第１位　すき焼き 生まれて初めて、割下から作ったが本当に美味しかった！堂々の第１位！ すき焼きといえば、明治維新・文明開化を連想します。