スーパーフードとは 高い栄養価を持つ食品として、健康や美容、アンチエイジングの分野で世界的に注目されています。 この言葉は近年流行っていますが、実は古くからの伝統的な食品も多く含まれます。 スーパーフードの摂取にはダイエット、美肌、体力回復、病気の予防・回復など、数多くのメリットがありますが、適切な知識や方法での取り入れが必要。 誤った情報や知識不足による取り入れは逆効果となることも。