手作りグラノーラ〜オートミールはスーパーフード!?〜

グラノーラって美味しいですよね〜。朝のシリアルって言うと、学生時代、映画女子だった私は、アメリカの子供が自分でボウルにザーッと入れてミルクをかけて食べてる映画のシーンをよく観ました。私は全然物足りず、合わなかったのですけど😅

今は市販で美味しいグラノーラ商品が沢山売られていますが、実はアレ、結構なカロリーもあり、人工甘味料が多いです。なのでウチは手作り、混ぜて焼くだけ、とっても簡単なんです❣️

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スキありがとうございます。ご縁に感謝いたします。
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"スーパーフード " No.1は「ブルーベリー」

目にいいというイメージが強い「ブルーベリー」。
PC画面の見すぎで眼精疲労の私も、ブルーベリーのシーズンになると、時々摂取しています。

 米国の科学系専門誌は、栄養価の高い食物のスーパーフードの筆頭No.1に「ブルーベリー」を挙げています。
 ブルーベリーは「心臓、インスリン反応、脳(認知症)、がん、腸内フローラ(整腸・快便)」への効果が期待されているそうで、目にいいだけじゃなく、スゴイ効果があ

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やった~
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Graine de Chanvre ・ヘンプシード

フランスの朝ごはん(プチ・デジュネ)といえば、クロワッサンにオレンジジュース、そしてあったかいカフェオレ。ジャムを塗ったり、バターをたっぷり塗ったバゲットをカフェオレに浸して食べる。

フランスに留学したての頃、ホストファミリーの家で毎朝そんな朝食が出てきて、5kgくらいは太った覚えがある。

しかし、フランスにはそんな高カロリーなものばかりではなく、農業大国でもあるフランス。意外とめちゃくちゃ

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持ち腐れる先見の明

ローフードをご存知の方はいらっしゃるだろうか。知らなくても、非加熱のオーガニックでビーガン(ベジタリアン)主義と言えばわかるかな?

わたしは一昔前、ローフーディストだった。

毎日、サラダや生野菜と果物、ナッツ類を食べていた。

そしてローフードと相性が良いのはスーパーフード。

今や誰もが知るようなアサイーベリー、カカオニブなどを始め、

マカ、ビーポーレン、ブルーグリーンアルジー、ローカカオ

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スキ!
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ボルシチ レシピ大公開!!〜ロシア系エストニア人直伝〜

ロシア料理として有名なボルシチ。
私調べたんですけど、正しくはボルシチはウクライナ語だそうですが。
最近では日本でもよく食べられるビーツを使った、真っ赤なスープ。

「奇跡の野菜」「食べる輸血」と言われるくらい栄養が豊富なビーツ。
ヨーロッパでは、昔から健康に良い野菜として知られているそう。
砂糖と同じ原料となる甜菜と同じ仲間で、根菜としてはかなりの甘さがあり、ビーツの赤い色の色素に、高い抗酸化作

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感謝です◎
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頑固一徹じいさんの秘宝【オルチャータ】

「……なんか、土臭い」

バレンシアの人達みんなが口を揃えて絶賛する『オルチャータ』の最初の印象は、私にとって残念ながら虚しいものだった。

それもそのはず、『オルチャータ』というのは、スペインのバレンシアを原産とするカヤツリクサの地下茎『チュファ』から作られる飲み物。そして、この『チュファ』こそが、知る人ぞ知るスーパーフード『タイガーナッツ』のことなのだ。

アメリカから日本に上陸し、ダイエット

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今度、ワインを一杯……。素敵な一日を!
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スーパーフードを食べたら血糖値スパイクを起こしてしまった件

こんにちはゆうきです

質問を頂きました。バーリーマックス(スーパー大麦)は血糖値はどうなるのか知りたいです。

今回はご飯にバーリーマックスを混ぜて食べると血糖値はどのような推移をするのか?これがテーマです

結論は今回購入したところのスーパー大麦(バーリーマックス)は僕はもう食べません

血糖値がかなり上がりました。もちろん血糖値だけで食べるものの全てを判断するべきではない事はわかっているんで

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ありがとうございます(;O;)
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スーパーフード「そばの実」の活用。レジスタントプロテインとは。

エストニアでは、日本と違い米を毎日食べる文化はありません。スーパーで米を探しても、インディカ米のような細い形の米が多く売っています。

もちろん、ジャポニカ米のような丸みを帯びた米も売っています。「SUSHI RICE」と称したお寿司専用のジャポニカ米もあり、お粥用に売られている米がジャポニカ米によく似ています。

日本の米のように食べられているのが、「TATAR」そばの実です。

ビュッフェレス

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感謝です◎
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『真空固液分離機』で作られた『タイガーナッツフラワー』の使い道を探る #1

先日、面白いサンプルを頂きまして、今日は
その素材を色々と試してみました!
なレポです。
そのサンプルというのは、タイガーナッツの粉末。
これが面白そうな新製法で作られていまして、確かに、今までになかった感じのなかなか可能性を感じる素材なのです。

タイガーナッツは、「カヤツリグサ」という植物の塊茎(カイケイ)。
ナッツじゃなくて野菜ですよ~、ナッツアレルギーの人でも大丈夫ですよ~っていう記述はあ

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さんきゅーべりーマッチョ
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ダイエット効果

ダイエット効果

スーパーフードのダイエット効果は
極めて高く、スーパーフードを
利用したダイエット法も沢山あります。
週一度全ての食事をスムージーだけに

するだけのスリーピングダイエットや、
栄養バランスのいいチアシードや
アサイー・サツマイモなどを食事の
代わりに置き換えるダイエットなど、

数え上げればきりがありません。
もちろんどれもスーパーフードさえ
食べれば痩せるというも

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