ゆりね鍋炊きご飯

画像1 いつもご覧頂きましてありがとうございます。 過去に2つの大地震で被災したのですが、ライフラインがすべて途絶えた中で、暫くカセットコンロと鍋でお米を炊いておりました。 写真は、米、餅米少々、日本酒、生のゆりねを鍋に入れて炊き、塩をしたものです。栄養価が非常に高く、不安緩和作用もあると言われる百合根。(震災当時の写真ではございません) このたびの能登半島地震で被災された皆様にはあらためてお見舞い申し上げます。

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