【今日の一言】
ツボ押しは良いぞ

↑前回

俺の推し料理人、コウケンテツさんの副菜レシピ。
とりあえず作っておけば、献立に彩りが加わるし、何よりうまい。

①プチトマト1パックを洗い、ヘタを取り、ヘタのところから指を入れて割く。
②割いたトマトにレモン汁、蜂蜜、オリーブオイルを大さじ1、醤油小さじ1入れて混ぜる。（微塵切り玉ねぎがあると美味しい）

美味しい〜。
何より鮮やかだし、トマト食べて栄養取ってる感がある(笑)

こういう副菜が作り置きで出来てると
あとは主菜を作るだけで晩飯が整おうから本当に助かる。