西洋ファンタジーの世界に登場する「食文化」と史実としての中世ヨーロッパの「食文化」、それぞれの異なる点や類似している点を独自観点で考察した文字中心の作品となります。大きなパンのイメージ元や、お酒・スープに関してなど、主要食材・料理をピックアップしています。2023.05発行（第2刷）A5・全40P　本文モノクロ著：繻 鳳花（コストマリー事務局）------------------------------------※ご入金を確認次第、順次発送手続きを行います（発送休止期間中にご注文頂いた場合は休止期間終了後に順次発送）。

中世ヨーロッパの料理指南書などに記録されていた野菜や果物が「現在だったらどのような品種が適しているか？」という疑問にある程度お答えする、文章メインの解説書になります。過去の試作例の経験も踏まえた記述も一部あり。既刊レシピ集と組み合わせて補助資料的な感じにもどうぞ。Ａ5・全40P表紙・フルカラー　本文：モノクロ（文章メイン）著：繻 鳳花（コストマリー事務局）※ご入金を確認次第、順次発送手続きを行います（発送休止期間中にご注文頂いた場合は休止期間終了後に順次発送）。

西洋ファンタジーによくある空想世界を描いたミニイラストギャラリー集。初の試みとしてAIイラストを使用しております。既刊同人誌「空想世界の雅な香り（2022年）」の実質的続編となり、現実世界にある花やハーブなども簡易的に紹介しています。2023.12.03発行A5判・全24P　本文フルカラー著：繻 鳳花（コストマリー事務局）※ご入金を確認次第、順次発送手続きを行います（発送休止期間中にご注文頂いた場合は休止期間終了後に順次発送）。

既刊同人誌「中世欧州の食レシピ」シリーズvol.1〜6に掲載した中世欧州料理アレンジレシピ集をまとめた総集編（電子書籍版）となります。未公開の中世ヒストリカルアレンジレシピも複数追加した、総計64品を完成写真と共にフルカラーで収録。日本で入手しづらい食材の代用品解説や、中世食材に関するプチうんちくコラムも書き下ろしとなります。収録内容は紙同人誌版に加え、デジタルコンテンツのみの収録コンテンツ（試食モニター結果推移）を加筆しています。目次検索機能もあわせて付記しています。＜ダウンロード方法＞ご購入手続き後、すぐにダウンロードが可能です。なお今後、情報修正等でデータが更新される可能性がございます。予めご了承下さい。※こちらの商品は『電子書籍タイプ』となります。※PDFデータでのご提供となります。PCで閲覧される際は「しおり（ブックマーク）」機能を用いて索引がわりにできます。※スマートフォン/タブレットにてご使用の際は、PDFビューワーアプリ（Adobe Acrobatなど）をインストールして頂き、対応アプリで閲覧して頂くと索引（しおり）機能が扱えます。必要に応じてお使い下さい。デフォルトのブラウザで閲覧することもできますが、索引機能が使えない場合があります。-----------------------------------＜内容一覧＞　※最新バージョンは「ver.1.01」となります中世欧州の食レシピ・総集編（タルト・肉・魚・香草＆香辛料・果物・スープ・魚）〇レシピ集+資料編+電子書籍独自コンテンツ　合計225ページ（約34MB)〇収録内容料理レシピ 合計64品（未公開レシピ含む）vol.1 中世欧州のタルト（2018.11）vol.2 中世欧州の肉料理（2019.08）vol.3 中世欧州の香草と香辛料（2019.12）vol.4 中世欧州の中世欧州の野菜と豆のスープ（2020.05）vol.5 中世欧州の果実（2021.12）vol.6 中世欧州の魚料理（2022.08）未公開中世欧州料理レシピ中世欧州料理のミニうんちくコラム（SNS紹介記事より一部抜粋+補足）食材代用リスト解説試食モニター企画・回答推移報告（電子書籍版のみ収録）　他