【材料】
卵（1個）/お吸い物（1袋）/お湯（150cc）
舞茸/マッシュルーム/かまぼこ/エビ/三つ葉（具材はお好みで）

【作り方】
①卵はカラザを取り除き、泡立てないように割りほぐす。
②お湯で溶いたお吸い物は粗熱を取って、①と合わせ卵液を作る。
③器にお好みの具材と、②の卵液を入れる
④フライパンの1/3に水を沸騰させ、③の器を入れる。
⑤フライパンの蓋をして弱火～中火で12～13分蒸す。

茶碗蒸しって、超めんどう？
布巾でこしたり蒸し器の火加減だったり、一つでも怠けるとスッカスカにすが入って舌ざわりが悪くなる。
そんなイメージをひっくり返します。
ぷるっぷるな茶碗蒸しが、ちゃちゃっと簡単にできちゃうんです！