人の好みは変わっていく。

子供の頃はハンバーグやカレー、
お菓子やケーキ。

いかにもお子様が好きなメニューを
好んで食べていた。

時は流れ、そんな私も大人になっていった。
同じくして食の趣向も徐々に変わっていった。

例えば、昔の麺類のチョイスとしては、
｢ラーメンがいい！｣
というワンパターンだった。

しかし、風味や喉越しを覚えた今では、
蕎麦を選ぶことも多くなった。

野菜の好みにしても変革が起きた。
昔はトマトやトウモロコシなど、
甘みのあるものが好きだった。

今ではピーマン、シシトウなど、
苦味や青臭さに対して、
美味しさを感じるようになった。

成長の過程でたくさんの物を食べ、
様々な味を体験してきた。
味覚のレパートリーが増えた事で、
好みも変わってきたのだろう。

大人な味を覚えた私であるが、
完全に大人になり切った訳ではない。

今でも好きな食べ物リストには、
キッズメニューが多く含まれている。

ハンバーガー、ポテトフライ、ピザ、
カレーライス、ミートボール、
プリン、アイスクリーム、コーラ、

まだまだわんぱく小僧である。

むしろこれらのラインナップは、
子供の時より好きになった気がする。

大人な味を知ったからこそ、
ストレートなわんぱく小僧の味覚も、
より一層研ぎ澄まされてきたようである。