グルテンフリーを
はじめて間もなくは
かなり辛い

美味しい食べものって
小麦もの多すぎ！

と、気がつくことになる

なぜなら 麺類 粉もの
ほとんどが小麦だからだ

うどん
そうめん
ラーメン
パン
ピザ
スパゲティ
ドリア
ギョーザ
お好み焼き
たこ焼き
菓子類
などなどなど

食事から小麦を追い出す
というのは
とてもタイヘンだ

まさに
試練そのもの！

だがしかし
試す価値はある

そう、たしかに
個人的体験として
実感している

続きはまた

グルテンフリー編
次回 乞うご期待

◇写真は
グルテンフリー料理
厚揚げのピザ風アボカドのせ