「家族で楽しむたまご料理教室」

画像1 平成5年8月17日に千葉県農業協会養鶏部会主催で「家族で楽しむたまご料理教室」が開催されました。20組40名の家族が参加され、①料理教室:ふわふわオムレツ~夏野菜のトマト煮込み添え②学習教室 たまごの生産・栄養や卵コンテストの内容などについて学んで頂きました。千葉市内にあるハッピー製菓調理専門学校の協力を頂き、小学生の子供たちが上手に野菜を切り、煮詰め、卵は白身と黄身を分け割り、メレンゲ作りは親子さんに手伝ってもらいながら、美味しい卵料理が完成しました。ご参加を頂いた方ありがとうございました。
画像2 スフレオムレツと夏野菜のトマト煮込み添え

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