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初めまして、クッキー屋です。

はじめまして。尾上由子(おのうえなおこ)と申します。
私は埼玉県北本市で「クッキークル」というお店をやっています。

もう知ってくれている人もいるかもしれませんが、改めてクルのこと、わたしのことを紹介したいと思います。

クルはクッキーをメインとしたお店です。他に、スコーン、グラノーラなども販売しています、
最初、ビルの2階でわたし1人で始めたお店です。
ネットショップと店頭販売半々でやっていました。3年半ほど前に今の店舗に移転をして店頭販売をメインにクッキーの販売と喫茶営業をやっています。今年の11月で丸9年になります。
現在はアルバイトスタッフ9名と、たまにお手伝いに来てくれる人たちに支えられて営業しています。

もともと、製菓を学んでいたわけではなく、独学でおかし作りをしていたところから、
無謀にもクッキー屋を始めました。
お菓子作ることが好きで好きでたまらないのです。ほかのことがしたくなかった。正直、それだけでした。
まあ、結局、お菓子を作ること以外のことばっかりするようになってしまうんですけどね。
(このへんの話はおいおい。)

なぜクッキー屋にしたかというと、自信がなかったからです。
(このへんの話はおいおい。)


2年前に4歳年下の男性とスピード結婚し、笑
現在1歳9ヶ月の娘がいます。

あ、私はもうすぐ38歳になります。

家族3人、楽しく暮らしています。

こうやって書くと順風満帆なように聞こえるかもしれませんが、

なんかもー、すげえグチャグチャな9年間だと思います。

気軽に言えないことばかりです。
だからこそ、このnoteを始めようと思ったのです。
表向きでは見えない、わたしが経験してきた、現在経験しているいち部分が、
だれかへの励ましになるのでは、
と思ったからです。

なんだ、こんな奴がお店とかやっていいんだ、
と。
こんな奴が子育てと仕事両立していいんだ、と。

いまは、
わたしを含めて関わる人みんなが、
子育ても仕事も、自分を大切にすることを第一にできるような、
そのための、経営ってどんなだろう?
うちみたいな小さい規模のお店でも、そんな事が可能にできたら。
表向きがうつくしく、バックヤードが疲弊している、というのはもう終わりにしたい。
そんなことを毎日考えています。

ずっとトライし続けていますが、これは、とても難しいと感じています。
でも、だからといって諦めきれないのです。

まあ、あまり堅くならず

日常のあれこれも混ぜ込みながらお気楽に続けていけたらと思います〜。

わたしとクッキー、周りにいる人が登場する、ユル絵もたまに書きます。笑

主にわたしとクッキーがしゃべります。
お楽しみくださいませ。

#私のお店

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