沖縄TIMELESS CHOCOLATEの限定ブラウニーに魅せられる

期間限定(2019年8月15-20日)で東武池袋店催事の沖縄展に出店中のTIMELESS CHOCOLATEさん。7月末には伊勢丹新宿店の沖縄物産店にも出店し、そのときは新作の冬瓜漬けの入ったチョコレートテリーヌを限定販売したばかりだったというのに、今回は沖縄の名店ブーランジェリーである宗像堂さんとのコラボによる石窯焼き醗酵ブラウニーを限定発売!との情報をinstagramで見かけて、初日に行って

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SUSUCREのフロランタン

今日のおやつは、下馬にある焼菓子専門店SUSUCREのフロランタン。

サクッとした生地に、カリッと香ばしいキャラメリゼしたアーモンドスライス。
一口食べれば、優しい味が口の中にふわーっと広がり幸せな気持ちになってしまう。

実は学生時代の先輩のお店

シュシュクルのオーナー兼シェフの下永さんは学生時代の先輩。学生時代からとても優しい笑顔の可愛らしい先輩だったけれど、今も変わらず。

お店に入った

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初めまして、クッキー屋です。

はじめまして。尾上由子(おのうえなおこ)と申します。
私は埼玉県北本市で「クッキークル」というお店をやっています。

もう知ってくれている人もいるかもしれませんが、改めてクルのこと、わたしのことを紹介したいと思います。

クルはクッキーをメインとしたお店です。他に、スコーン、グラノーラなども販売しています、
最初、ビルの2階でわたし1人で始めたお店です。
ネットショップと店頭販売半々でやっていまし

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ドライブ

今日は妹に誘われてドライブに出かけた。今日は初夏のようにさわやかで、妹のお目当ては自宅から一時間以上かかる洋菓子店。ゴールデンウィークはどこにも行かないから、妹もストレスがたまっていたようだ。
途中、コンビニで飲みものを買ってから、車はずっと田園風景の中を走る。ぼくは少し退屈していたけれど、妹はずっと自分の話をしていた。会社の話とか、上司の話、毎日、仕事が終了時間までになかなか終わらない…とかいろ

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おやつsirimiriの設計監理を綴る

さて、久しぶりの投稿になってしまいました。
私は現在、栃木県鹿沼市で『おやつsirimiri』というお菓子屋さんのプロジェクトに設計監理として関わっています。

建物は2坪にも満たない、『小屋』という言葉がよく似合う、よい佇まいです。

ル・コルビュジエの小さな家や休暇小屋、中村好文さんの小屋-Hutがとても好きでしたので、この小屋の改装設計にかかわらせていただくのは願ってもないことでした。

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【東京都池袋】グレイシアチョコレート/AUDREY「行列も納得の上品なお菓子」

どうもオードリーですー。いやー、今日もね、若林、春日で漫才やっていこうと思いますけれどもね。
みなさん、本物の春日ですよ。
いや、偽物がいたら見てみたいですけどねー。
トゥース!…

お世話になります。まーくんです。
本日紹介するのは、お笑いのオードリー…ではなく、お菓子のお店、AUDREY(オードリー)です。オードリーヘップバーンの方ですね。

このお店、とにかく人気が凄まじいです。土曜日の12

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【千葉県舞浜市】ベイクドチョコレートクランチ「クランチこそディズニーの至高」

お世話になります。まーくんです。
ディズニーシーといえば、乗り物もパレードも本当に楽しいですよね。でも、さらに楽しいのはお土産選び。各エリアごとに違うものがたくさん並んでいるので、見てるだけで1日が経って、「あー、何も乗ってない。見てない。7,400円のチケット無駄にした。」となることもしばしば。
さて、本日はこちらのお菓子です。

概要

ベイクドチョコレートクランチ
焼菓子
1個(18個

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