月曜日っすね
というわけで僕のこれまで経験してきたお仕事あれこれについて書いていこうと思います
今回は僕の初めてのアルバイトでもある飲食業からっすね
豪華３本立てでお送りします

飲食業のイメージ

ってどんな感じっすかね？
実際のところは分からんですが、なんとなくしんどいイメージがあるんじゃないでしょうか
これに関してなんすけど、まぁ良かれ悪しかれだったりしますので
その辺をぼちぼち書いていきましょう

注意事項として
あくまで僕の体験と感想でしかないこと
これから書く内容はマジで極一部のことなんで、鵜呑みにしないでね！
それではれっつごー

ファミレス

ファミレスでのアルバイトが僕の人生初のアルバイトでした
コミュ障なのでもちろんキッチン担当でしたね
接客とか怖くてできません

さてさて、当時の時給はまぁ僕が高校生の頃といえば時給は６３０円程度
この辺がリアルなとこでした
低いって？
大丈夫…もっと下がるから…

とはいえ当時は高校生アルバイトを雇うところも少なく
僕としてはありがたい限りでしたね
仕事内容としてもまぁ忙しくはあったけど
それなりに楽しかったっす
１秒も無駄に出来ない緊張感はたまりませんね

注文が入ると何を作れーって紙が出てくるんすけど
それが途切れない時の絶望感と言ったら…
逆にそれをサラッとこなせてしまうレベルにまで到達すると
達成感が半端じゃありません
しかし！
仕込みの限界を超えた注文が来たときはマジで死ねます
勘弁してくれって感じです

他にも色々エピソードはありますが割愛
アルバイトとしてはかなり楽しかったっす
稼げるかって聞かれたらきついけど
他に稼ぎ方も無かったしね…
今はバイトも増えてるだろうし
色々やってみていいんじゃないかなと思うっすねぇ

ちなみに、飲食業といえばまかないっすけど
僕がいたところはまかないはありませんでした
なので、これからバイトを考える方はぜひまかないアリを探すべきっすね
オッケーなところは太れるくらい食えます

しかしながら
時代はあの悪名高き居酒屋チェーン店が有名になる前の話
飲食業の社員はまさに地獄と言えるでしょう
とにかく毎日朝から夜まで社員さんはいるんだよ
そして社員はまだいいんすよ
問題は店長
もう可哀そうだった
毎日毎日上に詰められる日々
あれでよく自殺しなかったなって思います
今どうしてるか知らないけど

昔と違ってだいぶ改善されていると信じたいですが…
気軽に飲食の社員を目指すのは止めた方がいいと思うっすね
バイトなら全然あり

居酒屋

居酒屋でもアルバイト経験があるっす
ぶっちゃけこっちは楽
もちろんホールで接客するのは大変だと思うっす
酔っぱらいの相手をしなきゃならんので…
料理を作るだけならそんなに問題が起こることもない
ファミレス同様１秒を争う世界ではあるけど
体が勝手に馴染んである程度は働けるようになるっす
冷凍唐揚げつくれりゃおっけーだと思ってる

実際にはサラダとかきれいに、かつ迅速に盛り付ける必要があるんで
その辺は練習
頑張りましょう

この職場ではまかないがあったっす
美味い
そしてご飯代が浮く
一人暮らしなんかしてたら、この効果は絶大っす
なんせ一番お金かかるとこだし

キッチン担当なら楽しいバイトだと思うっすね
たまにとんでもねぇ客が厨房に乗り込んでくることもあるけど
その辺は社員さんに投げましょう
バイトの仕事じゃないっす

お察しの通り
居酒屋の社員もまぁ大変そうでした
少なくとも僕はやれない
毎日昼から仕込んで
夜遅くまで頑張らないといけない
酔っぱらったクソ野郎の相手もしないといけない
もちろん上からの圧力ががが
大変そうでしたね…

こちらももちろん改善されていると信じたいところですが
人で不足は万年の事
難しいんじゃないかなーって勝手に思ってます
もちろん楽なところもあるでしょうし
色々だと思うっすよ！

和食

そこまで本格的ではありませんが
和食の道に進んだことがあるっす
社員として

僕はここでメンタルを完全に壊されましたね
よほど何か思い入れが無いと安易に進むべきではありませんでした

始発で仕事に向かって、そのまま帰れないってのは普通
基本的に一日１６時間労働でした
労基？
さぁ…？
時給換算すると３００円くらいだったかなぁ…
有給？
社員旅行とやらで消えたっすね

まぁかなり極端な例だと思いたいところっすけど
はっきり言って地獄でしたね
帰れないがデフォルトだし
帰れたとしてももう寝るしかない
というか通勤時間がもったいないから
休憩所で寝泊まりしてたっす

ちなみにこれが僕の初めての就職っすね
初めてがこんなんだったもんだから
その後もまぁ悲惨なもんでした
その時もまぁ色々ありましたが…
それは別の記事「ただそこにある１」で書いてるっす
ちょっと安易に表に出す話でもないでしょうし…

割と覚悟してから読んだ方がいいっすねぇ

飲食店で働きたいなら

社員で働くってのはあんまりおすすめしないっす
大手でも人手不足がキツイだろうし
なかなか人も集まりづらい
それもこれも最近世間ではカスハラなんてものが流行ってるせいもあるでしょうが

もちろん、そんなところばかりではないのでご安心を
まともなとこもたくさんあるっす
僕がブラックに捕まりやすいだけで

とはいえ
最大のメリットは働き始めるまでの間口が広いこと
割と雇われやすいっす
その分きついことも多いだろうけど

バイトを探しているのならぜひ一考の余地ありっすね
僕は結構楽しかったっす
バイトはね！
社員では二度と働きたくない…

接客側で無ければそこまでコミュニケーション能力もいらないし
働きやすいっすよ
まれにとんでもないところもありますが
怒号が飛んでるところは止めた方がいいっすね…
何処もそうだと思うけど…

長いこと飲食で働いていませんが
その経験は今に生きていると思うっす
例えばご飯を食べに行って
提供が遅くてもそこまでイラつくことはないっす
仕方ねーなって思うんで
大変だよなぁくらいに思います

最近は多少なりとも変わっていると思いますし
バイトを探しているのなら飲食はありっす
社員として働くのであれば…
頑張ってください
夢を持ってないと大変だと思うっす…
上に行けば確かに稼げるようになるんだけどね…
そこまでがね…
ちょっと大変すぎたなぁ…

一度はやってみた方がいい

興味があるのなら一度やってみてもいいと思うっす
何かと勉強になるんで
あと、大体のところは賄があるから
苦学生なんかはぜひおすすめ
コミュ力もいらないしね！

それでは、今週も頑張っていきましょう
ゆるふわで