20240407、1340円くらい、購入当日、冷蔵庫で予冷、樹グラス。
開けた直後はカベソーの タンニンはあるけど少し甘みがあって 渋すぎない。でもやっぱカベソーのアルコールの高さと 渋みは苦手だ。
数時間たったらタンニンの渋みが落ち着いて飲みやすくなってきたが結果的に酸味が前に出てきて 酸っぱみ 強い。 やっぱ テンプラニーリョの方が好き。だけど甘みも普通のカベソーよりあるし 数時間置けば全然飲めるちゃん 飲める。
1日たったが 渋みも 酸味もアルコールに辛さも落ち着いてきて 割と 飲めるようになった。