パフォーマンスを高めるためのアスリートの栄養学 清野隼 https://www.amazon.co.jp/dp/4816364846/ref=cm_sw_r_tw_dp_zn6-FbSPGYBJZ

栄養学の基本を抑えながら、アスリートの目的別に必要とされる栄養をピックアップし具体的なレシピを交えながら糖質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、脂質の効用を紹介してくれる本。例えば試合前は吸収の良い糖質を摂るだとかトレーニング後のリカバリー食は糖質とタンパク質をしっかりと摂るなどの基本的なことが書かれている。

感想

基本的な知識は持っていたのでこれも確認作業のような気持ちで読み進めていた。図書館で借りた本だったが自分の手元に持っておきたい本だと感じた。
なぜなら暴飲暴食をしそうになったときにこの本を手にとっていかに暴飲暴食が体に悪いか、アスリートとしてのパフォーマンスが落ちるかということが書かれているので抑止力となる本だと思ったからだ。
しかもちゃんとお酒との付き合い方も記載されていてなんと配慮ができた本なのだろうかと感心してしまった。
お酒はリカバリー食（糖質、タンパク質、水分）を済ませて時間が経ってからにしましょうと記載されていて飲酒を許してくれるいい本である。

こういった栄養学の基本を身につけると体調が悪くなりそうな時やダイエットしたい時の確かな指針となることを改めて感じた。
知識があればやっていいこととやってはいけないことが浮かび上がるからだ。部活で結果を出したい学生や、スポーツをやっているお子さんがいる方にはオススメできる本。全ページフルカラーで読みやすく分かりやすいので普段本を読まない人でも気軽に読んでみて欲しい。オススメの１冊。