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今週のお弁当
今週はこれしか写真を撮ったお弁当がありませんでした…(笑)
しかも1品なんだったか失念しました…
覚えているもの２つを載せます！
大根の漬物（＃ラク速レシピのゆかりさんのツイート：https://twitter.com/igarashi_yukari/status/1481937911687696384）
白だしとオリーブオイルとお酢に漬けるだけの簡単レシピで、塩もみとか絞るとかの工程がいら
今週のお弁当
新年モードが抜けてきたころのお弁当です。
最近家にさつまいもがたくさんあって、エネルギー補給を兼ねてお弁当に多用しています。
おいもは第２の主食…(笑)
水菜と豚肉のコチュジャン炒め（味の素パークhttps://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/701306/）
豚肉は入れて食べてもらって、そうすると水菜だけのおかずになってしまうので、大根としめじを足しました
2021年ラストお弁当
写真を大きく撮りすぎました。
初めてオイスターソースを買って使ったお弁当です。
ヤンニョムなす（つくおき：https://cookien.com/recipe/34169/）
いつもと違うなす料理…と思ってたどり着いたレシピ。わたしは辛い物にそこまで強くないのでコチュジャンを少なめにしましたがおいしかったです。
一晩おいた方がおいしくなりそうなタイプのレシピ。
ピーマンとしらたきのひき肉炒め
12月のお弁当
さっぱりしたものが食べたかったと思われる日のお弁当。
まさかのほぼ浅漬けがメイン（笑）
にんじんナムル（つくおき：https://cookien.com/recipe/5953/）
もうおなじみですね。このところにんじんがたくさん家にあったんです。
大量消費にもおすすめ。冷ましたりする工程がないところも魅力。
のり塩バターポテト（つくおき：https://cookien.com/recipe
今週のお弁当～オーツミルクシチュー～
今週のお弁当コーナー第2弾です。
今回はオーツミルクを使って初めてクリーム煮？シチュー？ミルクスープ？を作ってみました。
特殊ミルクでシチューを作る気は味の観点から微塵も起きず、牛乳は使えないのでミルク味の物は作りにくかったのですが、昨今の第３のミルクブームのおかげでアーモンドミルクやオーツミルクが使いやすくなりました。
今回もつくおきさんから鶏肉とかぼちゃのクリーム煮（https://co
