夜の日記です 今晩はお鍋なのですが、お母さんに今日は私がやるから上行って好きなことしてていいよと言われました 珍しかったので疑いましたが遊べるので良しとします　

今朝は昨日の夕方に寝かせたパンを焼きました 天然酵母で作ったサワードウのパンです。 今日はいつもと少し違うクープの入れ方をしました、でもお母さんはいつものがいいらしいです

朝の日記です 今朝は昨日作ったレバペをサワードウのパンに塗って食べました 美味しかったです サワードウのパンもまた少なくなってきたので今日追加で作ります それではまた

夜の日記です 今日の夕飯はレバたま、 なのでついでにレバペも一緒に作りました。 レバペにはオレンジやみかんの汁を入れると臭みも消えるしスムーズに潰せます 私の作るレバペが一番美味しいと思います

朝の日記忘れてました 今日は日曜なのでサンデーマーケットがありました。サンデーマーケットには愛犬も連れていきます。 愛犬はポメも入ってる小型犬ですが中々の狂犬で子供が手を出すと吠えます。 愛犬の見張りに一番気を使う。

ロシア村にあるサウナ、行ってきました。 テーマパークのような所の一角にサウナがあり、他にもプールやジム、アパートメントもあり盛りだくさん。 お昼はちょこちょこ行く中華麺のお店に。 楽しかった

おはようございます、土曜の朝ですね バリは南国のくせに朝晩が割りかし寒いです 今朝は愛犬が起こしに来てくれました 今日の午前中の予定はロシア人が沢山いる通称「ロシア村」にあるサウナに行ってきます ほな

夜の日記です 今日は毎週恒例の料理教室に行ってきました ベトナム風生春巻き作りました 海老の天ぷらも作りましたがなんせヨーロッパ人の書いた日本料理のレシピ本なのでおかしい所が多かったです。何故か抹茶パウダーを使わせようとしてきました んで最終的に甘辛ダレをかけて出来上がり

お久しぶりです、バリ島在住のJKです(こないだから高校に入学しました) 馬鹿みたいに仕事用の携帯を無くすのでこれから毎日朝晩仕事用の携帯で日記書こうと思います。 よろしくお願いします

バリ島2020年の学級閉鎖、そして卒業

私は現在16歳でバリ島在住、高校は通わず今はホームスクーリングをしております。 今から三年前の2020年、そう、コロナ全盛期となった年の事です。 中学1年も後期に差し掛かり「コロナ」という言葉をちらほら周りで聞き始めた3月頃。 それでも「コロナ」は遠い存在だった私や同級生、それに加え先生もネットに上げられたコロナ騒ぎで奇行に走る人たちの写真などを見て笑っていました。 だって中国からのよく分からないウィルスより、締め切り間近のエッセイが進んでいない事の方が恐ろしかったですし

レモン水、しょうがビスケット

私は最近ムーミンシリーズの本を気に入って読んでいます。 読んで行くと度々、これは英語でこういう意味なんだろうな、と思うおもしろい翻訳が出て来ます。 最近読んだ『ムーミン谷の彗星』で目に留まったのが、レモン水としょうがビスケット。 スニフが言った『ぼくレモン水がいい、赤いの！』 このレモン水はきっとレモネードの事で、赤いのと言うのはグレープフルーツやブラッドオレンジを使ったレモネードの事でしょう。 ムーミンママが言った『しょうがビスケット、いかが』 しょうがビスケットとはジン

空色首輪

作ってよ作ってよと言っても作らない私に呆れた母は、先日等々私を諦めオンライン通販で愛犬の首輪を買いました。 赤は普通すぎるし、紫でもない、黒なんか着けたら愛犬の毛と同化して見えないじゃないかと二人でワーワー騒ぎ、最終的に空色の首輪をピック 数日後 「すみません、〇〇さん宛の荷物です」と配送のお兄さんが持ってきた小包を、首輪の事などとっくに忘れていた私と母はなんだなんだと小包を持ち上げたり触ったり まあ良いわ、開けてと言われ開けて「ああ！首輪かー」と 近くで寝ていた愛犬を捕