海鮮丼専門店いりいちさん、魚への情熱

西伊豆の話を書く予定でしたが、今日は沼津港の話を。
大好きな海鮮丼屋「いりいち」さんの取材で、初めて沼津港の市場見学してきました。

いりいちさんは、貝問屋さんから始まって、仲買人になり、とにかく沼津の美味しい沢山の魚を沼津の人に知ってもらいたいと、地魚中心の海鮮丼専門店をオープン。

世界中の美味しいものを食べている美食家のお友達にご紹介すると「今まで食べた海鮮丼の中で1番美味しかった」というお