ニュートリラバーの皆様、こんにちは。日本のみならず、現在世界中でCOVID-19が猛威を振るってます。うがい手洗いをして、不要不急の外出は控えるなど、私たちに出来ることから一つ一つやっていきましょう。

しっかり栄養をとって、十分な睡眠をとり、しっかり免疫力を向上させるのもCOVID-19との戦いには重要です。そこで今回は手軽につくれる免疫力向上を助けるスムージー、グリーンモンスターを紹介します。

バナナ・・・・・・・・・・ 1本（ 約100g )                                                      小松菜・・・・・・・・・・４束（ 約80g ）                                                    ヨーグルト(無糖）・・・・60g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  蜂蜜・・・・・・・・・・スプーン1/2                           　　　　　　　　　  （お好みでアイスキューブを2,3個）　　　　　　　　　　　　　

小松菜は根元を切り落としてざく切りにして、バナナを一口大にカットして、あとは材料をNutribulletに入れてミキサーして45秒で出来上がりです。

小松菜はアクが少なくスムージーによく合うほかに、免疫細胞の働きを高めるビタミンEとカロテノイドを豊富に含んでいます。また、イソチオシアネートという免疫細胞を増やす成分も豊富で、免疫力を高めるのにとても適しています。バナナにはポリフェノールやカリウムが豊富に含まれており、生活習慣病の予防や細胞の若返りが期待されます。ヨーグルトには多くの種類の乳酸菌が含まれており、弱まった免疫細胞の活性を高めてくれる働きがあります。

こんな時だからこそ、じっくり自分の体と向き合い、楽しく栄養を摂取したいですね。

　2020/3/22 Tetsuya