寒いから鍋がいい。
とのリクエストで、買っていた鶏ももで彩り皆無のピエンロー。
密かに気になっていた料理で、あちこちのレシピ見ながら適当に作成。
干し椎茸の出汁でお肉と白菜を煮込んで春雨も入れて、仕上げにごま油。各自塩と唐辛子系で調味して食べる。
めちゃ美味しかった。リピ確定。